這篇HUGO CAFE雨果咖啡館的食記，就是接受自由時報美食部落PK賽企畫活動採訪那天邊拍邊吃的，只是我文筆沒有報紙上經由記者潤飾後寫的那麼好，所以若覺有落差，請以報導為準唷^^
雨果咖啡的室內設計也是走簡約風，再搭配淺黃的柔和燈光，讓人覺得簡單大方又舒適．雖然是平常日的晚上，用餐時間，店內幾乎都坐滿客人。
不起眼的招牌，讓店家隱藏在2樓。
等候區的座位
店內一角
店內一角
我個人蠻喜歡店內這個空間的設計
由鹹蛋把拔挑選採訪指定的內容(四道總合$600內的菜)：蒜香椒鹽野菇$150、烤鯖魚$150、檸檬香雞$150及第戎豬頰$150，再加上店家推薦的泡菜牛肉$150，一共五樣菜。先讓攝影潘大哥拍照，然後再拍我跟菜入鏡頭，等拍完用餐時，菜都已經有點冷掉了，有點小可惜。
因為我還蠻愛吃菇類的菜，所以在邊拍菜合照跟試吃照時，就已經先偷吃蒜香椒鹽野菇，那時還有餘溫，吃起來味道還不錯，冷掉之後，口感變差了點。
蒜香椒鹽野菇$150
烤鯖魚是用北海道的青花魚，老闆有比他選用的魚大概的尺寸，約30公分就算高級食材，魚肉的油脂肥厚，淋上檸檬汁後，連我這個不太常吃熟魚的，也吃了不少。
烤鯖魚$150
檸檬香雞是用雞腿肉，外層沾了點薄薄的炸粉去油炸，口感吃起來會比較鮮嫩，老闆自己調的檸檬醬汁味道很棒，不會讓人覺得很酸或失去檸檬本身的香味。
檸檬香雞$150
第戎豬頰就是豬嘴邊邊的肉，吃起來會比較有彈性，以往燒烤店都是把這個部份用烤的來作料理，店老闆把它設計成西式口味，搭配洋蔥跟青紅甜椒，再加了芥末醬，味道還蠻獨特的。
第戎豬頰$150
最不敢讓我動筷的就是泡菜牛肉，因為它會辣，可是又要說試吃後的感覺，所以還是動了筷，坦白說，味道真的不錯，不過對我而言還是很辣。
泡菜牛肉$150
「雨果咖啡最早是以咖啡為主的，後來因為客人點餐越來越多，才演變成可用餐的餐廳。」的店老闆微笑告訴我們。所有的菜，都是店老闆去拜師學做再研究改良，當然也是由店老闆親自烹煮出來的。
翻閱菜單上的菜，單點價格約在$80~$220，也有沙拉跟三明治；簡餐類$170~$190附湯跟飲料；飲料$130~$160。我有喝咖啡看看，不過也是拍完照後才品嚐咖啡的味道，可惜也冷掉了，要不店家的咖啡選用的很不錯，冷掉後的味道沒有變的很苦澀，溫熱時喝應該蠻順口的，應該會是我喜歡喝的口感。
蠻可惜冷掉的咖啡
店老闆有抽空離開廚房和我們聊一下，我個人還蠻喜歡這位簡單又隨性的店老闆，在聊菜的內容與作法時，他也蠻大方分享，給人感覺蠻親切的，能感受到他是很用心經營「雨果」。這真是間蠻不錯的店，也謝謝鹹蛋把拔挑選了它，讓我能好好感受店老闆的用心。
店家資料：
雨果咖啡HUGO CAFE
AM11:00~PM23:00 (週四休)
07-211-7021
高雄市前金區民生二路139號2樓
鄰近捷運站：中央公園站
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喵ㄦ這才真的算交作業
我的食記部分還在慢慢孵
週休又去了一次雨果
客滿哩
運氣很好有位子
特地點了從沒吃過的泡菜牛肉
真的頗辣XD
不過醬汁很下飯
哈~ 看我寫文的進度(有乖乖按日期唷!),
也知道我後面的還在摸丫~
(沒人催稿~可以慢慢來~ XD)
那個泡菜牛肉真的會很辣, 而且老闆有說是他親自去找的~
(有告訴我們是那家泡菜哩~)
花花和我好友那天拼命吃~
會吃辣的還真有口福哩~~~
看起來好好吃喔
雨果很不錯丫!!!
每樣菜都是老闆用心烹煮的唷^^
哈嚕哈嚕~有問題想請教你~
我想要在高雄辦派對~之前都在麥當勞辦~低消30~然後有人帶活動~
請問哪裡可以辦類似的呢??
我們不會帶活動~
就是希望能吃又有得玩XD
請寄到我信箱好不好~感恩!!
我看來看去, 想要便宜又有人帶活動, 高雄大概就真的只有麥當勞了orz
(關於你的問題, 我也有跟熊寶寶在電話中討論過了~)
或許火車站前的熱狗會館可以, 但我不太確定, 你可能還要打電話去問一下老闆看看, 因為那邊價格會比麥當勞的低消$30高一點點>”<
我朋友也都狠喜歡這家店…
炒飯真也狠好吃~~ 還好我們都是八九點才去晚餐..
都有位置不用等..
這家是歷史攸久的老店囉~
八九點人會少了一點, 不過人還是很多丫!!!