好奇滑鼠蒸餃已久，從網路上看到其他人的龍昌小館食記心得，似乎沒有事先預約，很容易沒座位要久等。對於習慣臨時起意決定吃什麼料理的喵兒而言，最怕沒有事先預約會吃不到，遇到這種情況，通常會故意趕在店家開門前在店門口等。這天早起床陪宅宅去醫院後，臨時起意說想吃滑鼠蒸餃，從不記店名的宅宅，到店門口就跟喵兒說他已吃過。原來喵兒還窩在台北沒搬來新竹前，宅宅和同事前來用餐過，這次就陪喵兒來吃看看。
龍昌小館是以桌菜為主，但比較出名是蒸餃與鍋貼。雖然宅宅事先警告過喵兒份量頗多，喵兒仍比較貪心，直接各來一份，打算吃不完打包回家。
店家有提供免費熱茶，每組客人都有用壺盛裝，喝完還可以再去倒。
純屬嘴饞點了鳳梨蝦球，下面堆放罐頭鳳梨，上面放裹薄薄炸粉油炸的蝦球，再淋上滿滿的美乃滋，灑上彩色白巧克力作為點綴，蝦仁口感彈脆，加上美奶滋，整個味道甜甜的。
鳳梨蝦球(小)$200
配色頗漂亮的翡翠蟳羮，看不少網友推薦，就點來看看。綠色的翡翠，就是打成泥狀的菠菜加蛋白與玉米粉做成的，裡面放蝦、魚板、玉米、魷魚、蟹肉棒與香菇，整體味道還蠻清爽。
翡翠蟳羮(小)$100
先端上桌的鍋貼，每份有十個，每個份量真的比想像中來大的很多，是喵兒目前吃過最大顆的鍋貼。
鍋貼$100
喵兒以手握拳來當比例，每個大小近幾乎是喵兒拳頭那樣大，結果宅宅說這樣不明顯，改擺免洗筷子在一旁當比例尺。
鍋貼的底層煎到帶點脆，外皮厚實，內包絞肉與蔥花，份量多又紮實，吃到最後略覺得偏油些。說真的，食量不大的人，這樣一份鍋貼很容易被塞飽。
這間的蒸餃，也是目前喵兒曾吃過的蒸餃裡模樣最大的！一籠有八個。
蒸餃$110
同樣也和喵兒拳頭差不多大小。而滑鼠蒸餃的由來，是因為它的蒸餃大小和手裡握的小滑鼠差不多大小，因而被網友暱稱。
蒸餃也是走皮厚路線，內包絞肉與蔥花，相當紮實，趁熱品嚐還有像小籠包一樣的湯汁。老實說，喵兒吃完鍋貼後，頂多再吃1~2個蒸餃，就完全吃不下，只好請店家幫忙打包。打包時還會附包沾醬，蠻不錯。
蒸餃與鍋貼頗有特色的一間店，相形下，其他菜色略覺普通些。不收服務費，餐點價格算便宜又能吃很飽。強烈建議如果想前來用餐最好事先預約，尤其平日晚餐與例假日時間前來。
店家資料：
龍昌小館
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM20:00 (週一休)
03-531-2016
新竹市錦華街10號
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！