我們對這間標榜為「鹽埕老店」的家崑切仔麵好奇很久，每次路過都看它開很晚，生意看起來似乎還不錯。
這次原本想吃某家的，晚下班再和朋友碰面後再趕去，快九點，店家正打佯中，只好繞附近的店家隨便找吃的，又看到它。
朋友想吃看看，而我也還沒吃過，就停車進店內。
點菜方式是直接填單給店家，吃飽離開前付帳。雖是店名是擔仔麵，但點單上的可選擇的東西不少，不過坐下來的時間點算是宵夜了，我不想吃太多，花了一會功夫討論，最後勾選乾麵$35、魚蛋沙拉$70、餛飩湯$30及蝦鬼油條酥$150。
最先送上來的是魚蛋沙拉，雖然是點小份(大份$120)，但份量對我們兩個人而言，不算少了。底層舖高麗菜絲，中層魚卵薄薄外皮炸的金黃酥脆，裡面魚卵口感細緻，雖然上層美乃滋似乎稍微多了點，但還不致於影響它的口感。
魚蛋沙拉小份$70，大份$120
幸好乾麵叫小碗，份量也不少。麵條再拌油酥的香味，原本不太餓的我，也忍不住多吃了幾口。
乾麵小碗$35，大碗$45
怕吃了會口渴，所以點了看起來清淡，又能吃飽的餛飩湯。一碗有六顆的餛飩的湯，價格算便宜，吃起來感覺還好，或許是我不愛這樣肉饀的味道，口味略重了點。
餛飩湯$30
餛飩肉饀
蝦鬼油條酥是菜單上列的人氣商品，店家在菜單上列了約九樣人氣商品，唯獨這道菜的菜名讓我們覺得有趣，或許是先前沒注意過其它店家是否有這樣一道菜吧！算是試驗心情點了這道菜，而它是最後端上桌面。
蝦鬼油條酥$150
坦白說，看到瞬間心想份量有點少。原以為只是油條加點東西下去油炸的一道菜，一口咬下去，才知道內饀有多豐富。油條炸的金黃酥脆，內饀是用花枝、鮮蝦及魚肉混合而成，再鑲到油條內，搭配略帶甜味的花生醬料，口感與味道真的很特別！
蝦鬼油條酥內饀
這家店的營業時間，對大高雄而言，算是開的晚的店家。整體而言，東西還不錯吃，只因時間上略晚，不太想吃太多，怕會不太好入睡，要不，好幾樣菜還想點來試看看哩！只好下次再找機會來吃囉。
店家資料：
家崑切仔麵
PM17:30~凌晨AM02:00
0958-407-271
高雄市前金區自強三路196號
https://sites.google.com/view/home-party
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