這間位於金山街上的曜丼ぶりや(曜丼食堂)，每次來金山街，幾乎都會經過，想說找時間來品嚐看看。末料前一陣子平日常下雨，就不想出門用餐，不下雨假日，又常往台北跑。這天天氣晴朗，覺得熱想吃清爽的料理，喵兒想起這間丼飯，一個人前去用餐。
平日緣故，非用餐尖峰時間，再加上剛開門營業，店內客人較少些，越接近中午，來店的客人越多。
除了點單上面的種類外，也可以看吧檯後方的黑板，有當天供應的特殊料理。
除了熱茶外，點丼飯類有送味噌湯。用豆腐、蘿蔔、海帶與鮭魚肉煮的味噌湯，湯頭味道甜甜的。
生魚片與丼飯只差$10，當日喵兒選綜合海鮮丼。丼飯類都可以選飯的種類，挑了醋飯。香鬆灑在醋飯上，上面鋪放洋蔥絲、紫洋蔥絲與蘿蔔絲，再配搭豆皮、玉子燒、玉米、黑豆、漬蘿蔔與醃嫩薑，最後鋪放鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚卵、海膽、花枝、甘貝、甜蝦，灑上蝦卵上桌。
綜合海鮮丼(醋飯)$360
醋飯酸度覺得還ok，口感稍微軟些，魚肉片切得蠻厚，鮮度也夠，不是用新鮮芥末稍覺得可惜。
雖然錯過店家打卡九折優惠期間，仍覺餐點價格不貴，服務不錯，當天用餐的鮮度夠，可以外帶，用餐時間客人較多些，有興趣前去品嚐的話，不妨預約再去。
店家資料：
曜丼ぶりや(曜丼食堂)
AM11:30~PM14:00／PM17:00~PM21:00
03-577-1135
新竹市金山街42號
ttps://www.facebook.com/pages/曜-丼ぶりや/719617104790181
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