網路眾多評論封為新竹第一好吃牛肉麵的四川段純貞牛肉麵，用餐時間門口總是排頗多人。雖然是喵兒筆記店之一，卻因宅宅早已和同事前來吃過好幾次，想說兩個人外出用餐盡量挑沒吃過的店，這間自己再找機會前來，不過一直沒有機會。這天剛好宅宅和同事又跑去用餐，宅宅打電話問喵兒要不要一起用餐，喵兒立刻騎車趕過去。
滷味蠻多人推薦，夾取好想吃的滷味交給店員處理；小菜在一旁自行取用，用餐完，服務人員會來看數量。因喵兒較晚到，大夥已吃差不多，滷味大多有入味，粉蒸肉的口感還不錯。
滷味／粉蒸肉$90
調味醬料在一旁，也是自行取用。
宅宅點的老火鍋麻辣牛肉麵，加$10點手工麵，裡面放三條半筋半肉的牛腩，上層浮著紅油，光看就覺得辣，麻辣湯頭帶花椒香味，喝起來鹹麻辣。
老火鍋麻辣牛肉麵$125+手工麵$10
喵兒點的燉蕃茄肉牛肉麵，湯頭呈現紅色，喝起來有濃郁的蕃茄酸味，裡面也有放蕃茄。切成條狀的牛腩，已燉煮至軟爛，頗有大口吃肉的感覺。另外加價的寬版手工麵，口感比較有嚼勁。
燉蕃茄牛肉麵$130+手工麵$10
店家服務不錯，上菜速度頗快，是間重口味的人會喜歡的店。或許喵兒本身口味習慣清淡些，反而覺得湯頭味道過重些。
店家資料：
四川段純貞牛肉麵 建功店
AM11:30~PM14:00／PM17:30~PM20:30 (週一休)
03-574-8838
新竹市東區建功一路135號
https://www.duanchunzhen.com/
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