過年和宅宅返回清水,長輩指派我們去採買過年祭拜的零食,最近的大賣場在沙鹿,車還沒開進賣場的停車場,就看到路旁這間沙鹿肉圓清,招牌看起來有點像是老店模樣,就跟宅宅說當下午茶來吃看看。
由於我們下午時段前來,店內比較沒什麼客人。看了牆上價目表,除了肉圓外,也有賣麵類。
肉圓加了褐色鹹味醬、蒜泥與白色的甜醬。帶厚度的肉圓口感Q軟,內餡為調味過的攪肉與筍丁,整個吃起來微鹹微甜。
肉圓$30
肉羮湯裡的肉片已沾薄粉先汆燙過,湯頭為不濃稠的清羮,搭配大量的蔔蘿絲,再灑上芹菜與紅蔥酥,喝起來甘甜。
肉羮湯$30
如果像我們一樣是當午茶嚐嚐,單點一份肉圓就足夠,想吃飽的話,單點一份肉圓與湯是不夠的,建議還要再點碗麵,才會有飽足感。回來查資料,才知道這間店跟我們之前去吃的沙鹿肉圓福有親戚關係,不過,肉圓搭配的醬料與內餡調味,多少還是有所區別,各有各的味道。
店家資料:
沙鹿肉圓清
AM09:00~PM18:30
04-2635-7377
台中市沙鹿區沙田路63號
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