這趟行程的最後一天，原本沒打算來千葉成田山，實在是因為我們在橫濱突遇傾盆大雨，雨勢過大，無法拖行李到車站，打散原本計畫，只好把行李先寄放在成田機場寄物櫃，改來成田山新勝寺走走。成田山新勝寺表參道是著名的鰻魚一條街，有好幾間鰻魚飯專賣店，我們選的是明治43年(1910年)創業、有百年歷史的川豊(かわとよ)。
我們到成田山已經下午三點多，店內剛好沒有座位，我們跟服務人員登記用餐人數後，就站在門口看師傅殺鰻魚與烤鰻魚。老師傅熟練把釘子釘在鰻魚頭上，用刀子從鰻魚背部劃開，把鰻魚肉整片剖下來，去骨後，再把剖下來的鰻魚肉分成三等分，交由年輕師傅串鰻魚肉。
另一邊負責燒烤的師傅手裡也沒停歇，將蒸過的鰻魚串沾秘傳醬汁，不斷翻面燒烤，直到烤好才交給後面師傅拆竹籤與裝盒。
印象中菜單是有日英中版本，因宅宅全程講日文，我們只看日文菜單圖片就直接點餐。
確認有座位後，先點餐付帳，拿了餐卷，再由服務人員帶領入座，等候餐點送上桌。
服務人員安排我們坐需要拖鞋的榻榻米座位，座位底下備有電暖爐，不用擔心天冷脫鞋後會凍腳。用餐人數較少時，會和其他客人併桌。
外套、圍巾可以掛在牆上衣架。
我們等不到15分鐘，餐點全送上桌。鰻肝軟Q不苦，湯頭喝起來清香。
きも吸(煮肝)100円
うな重用2/3尾鰻魚，搭配爽脆的蘿蔔與大白菜做的鹽漬小菜一同品嚐。
うな重(燒烤鰻魚飯)2500円
油亮的烤鰻魚，碳烤香氣十足，鰻魚表層微微焦脆，醬料帶點甜味，雖然鰻魚肉質吃起來比較沒什麼油花，口感軟嫩。
底下淋有鰻魚醬汁的米飯，口感不軟不硬，香甜好吃。
可以灑一點點山椒粉在烤鰻魚上，來增加鰻魚不同滋味。建議真的不要灑太多，吃起來會多股微微辛香嗆味。
川豊在成田山表參道有除本店外，還有兩間分店。這裡距離成田機場頗近，如果時間足夠，不妨可以考慮安排來趟成田山新勝寺散策。走到表參道上，很難不被路旁飄散過來的烤鰻魚香氣給吸引住，看日本相關旅遊資料，光表參道周邊約有60家鰻魚飯，還真驚人！
店家資料：
川豊(かわとよ) 本店
AM10:00~PM17:00 (週一休)
0476-22-2711
千葉県成田市仲町386
http://www.unagi-kawatoyo.com/
鄰近車站：JR成田駅、京成成田駅
食べログ（Tabelog）評分：3.59
https://tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12000709/
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