先前舊址的甜點店搬走後，新店從開始裝潢就有注意到，不過一直看不出來店內在賣什麼！直到門口放置小黑版寫上「出麵包」營業時間與種類，才發覺它是間麵包店！有天和某店家閒聊聊起這間店，恰巧店老闆有買過，覺得還不錯，懶喵才跑去買回家當宵夜或早餐，宅宅吃後也覺得口感味道不錯，再加上離家近，有空就會跑去買。
日雜風味的店舖空間不大，當日製作的麵包種類與數量都在店內角落裡，某次懶喵和店家聊起，才知道店家先前採網路訂購，現才開實體店舖，方便客人直接購買。
店家也有提供簡單的咖啡與茶飲料，讓客人可以在現場搭配麵包品嚐。所以內用就是低消一杯飲料。
店家麵包大多以老麵或水果發酵搭配伊恩妮無鹽發酵奶油(Isigny)製作，只有少部份麵包沒用到奶油製作。以下是懶喵截至目前為止，陸續買過帶回家品嚐的種類N次記錄，僅供參考。
這款紅茶葡萄麵包，採用水手高筋麵粉混入伊恩妮發酵奶油、Twinings紅茶與美國加州葡萄乾製做。
紅茶葡萄麵包$70
麵包口感鬆軟，紅茶香氣淡淡的，反而葡萄味道比較重，懶喵個人還蠻喜歡這款麵包。
採用水手高筋混鐵塔法印，再加上炭燻桂圓與寶山黑糖，無添加奶油烘烤的蜜香桂圓麵包，口感比較紮實些。
蜜香桂圓麵包$80
這類沒加奶油烘烤的麵包，懶喵會切片用烤箱稍微烘烤，讓桂圓蜜香味更加凸出些。
還記得第一次前去，看門口小黑板上寫著營養小餐包，打算購買回來配湯或沙拉品嚐，恰巧賣完，運氣不錯，店內另一位常客願意分我一個品嚐看看，覺得好吃，之後看到它有出現，就立刻購買。採用水手高筋、牛奶、發酵奶油與全蛋製做的營養小餐包，蛋香味濃郁，口感軟。
營養小餐包$60
蘋果肉桂捲混入切成細丁的蜜蘋果，再加中藥研磨的肉桂，口感鬆軟，帶肉桂香甜味。
蘋果肉桂捲$50
水手高筋、發酵奶油、奶油起司與蔓越莓果乾的蔓越梅乳酪貝果，口感帶點嚼勁。
蔓越梅乳酪貝果$50
黑芝麻口味的貝果，除麵糰混研磨的黑芝麻外，裡面也有芝麻餡料。
黑芝麻貝果$50
橙香可可麵包有混巧克力碎塊，口感鬆軟又帶巧克力微甜滋味。
橙香可可麵包$80
這款枸起葡萄乾店老闆比較少做，也少出現。運氣不錯，這天前去購買，剛好店老闆有做，再加上宅宅愛吃枸起，自然買它回家。
枸起葡萄乾$75
夾雜枸起與葡萄乾的麵包，口感鬆軟，吃起來帶枸起與葡萄乾的甜味。
採用水手低筋麵粉、伊恩妮發酵奶油，再加上鮮奶、店家自煮的蜜蘋果所製做的蜜蘋果司康，也是我們家愛吃的種類之一。懶喵會用烤箱烘烤回溫，讓司康吃起來外層微微酥脆，也讓奶油香氣更凸出些。
蜜蘋果司康$50
採用水手高筋麵粉，再混糖、海鹽與奶油的簡單白吐司，不論單吃或塗醬料，口感都不錯。有時我們比較懶，就一片吐司搭一片起司丟烤箱烘烤，勤勞點會多煎培根與蛋來搭配，再來杯咖啡當早餐。
簡單白吐司$60
店家的黑橄欖蕃茄佛卡夏，麵粉裡混入義式香料，在表面鑲黑橄欖、黃橄欖、蕃茄與酸豆，增添不同風味，吃起來微微鹹帶香料香氣。
黑橄欖蕃茄佛卡夏$50
混入伯爵茶、洛神花與蜜漬橙皮的洛神伯爵，吃起來有伯爵茶香味，又帶有橙皮香氣。
洛神伯爵$90
長條狀混南瓜子、葵花子的雜糧乳酪，裡面有夾起司塊，口感軟，吃起來帶點淡淡麥香味。
雜糧乳酪$80
有次前去買麵包時，有位熟客問懶喵有沒有吃過店家做的菠蘿麵包？其實之前懶喵有看到，常常自動忽略它，打從被人問起後，才留意菠蘿麵包。表層奶酥微酥香甜，稍微用烤箱加熱烘烤一下，奶香味吃起來會更明顯。
菠蘿麵包$45
覺得麵包麥香味吃起來比豆漿味重的豆漿捲捲麵包，算是懶喵不常買的種類。
豆漿捲捲麵包(3顆)$60
豆漿捲捲麵包和營養小餐包一樣，常會被懶喵拿來亂夾餡料品嚐。
哈，每次都會覺得裸麥葡萄乾麵包是不是店老闆娘取錯名？還是懶喵買錯？
裸麥葡萄乾麵包$80
因為切開裸麥葡萄乾麵包，會很明顯聞到淡淡橙香，吃起來也是有橙香味。進烤箱回溫烘烤，橙香味會更明顯。
布朗尼蛋糕模樣雖不大，卻用70%法芙娜鈕扣可可製作，表面灑上帕蒂莎可可豆與核桃粒增加口感與香氣。
布朗尼蛋糕$130
巧克力味重又不甜。雖然老闆娘說隔天品嚐巧克力味道會更重，不過這類很難在我們家存活到隔天。
季節限定的草莓乳酪蛋糕，使用鮮奶優格製作，草莓味吃起來蠻重。
草莓乳酪蛋糕(1/6片)$110
採用水手高筋麵粉混入Twinings紅茶與乳酪，雖是貝果，或許是有加入全脂牛乳緣故，口感稍軟些，帶有紅茶香氣。
紅茶乳酪貝果$50
使用法芙那100%可可及帕蒂沙可可豆製作，口感鬆軟帶巧克力味。丟烤箱稍微回溫烘烤，巧克力香氣會更一點。
可可豆小圓餐包(一份3個)$50
由於店家採小量製作，每天出爐的種類與數量不同，店家也有申請專屬LINE(ID搜尋：@jmw5686s)，每天中午會上傳照片，有需要可以直接留言預定。有時店家會參加每個月一次的市集活動，怕撲空，不妨留意店家臉書資訊。
店家資料：
出麵包
AM12:30~PM19:00 (週六、日、例假日休)
03-5775654
新竹市東區新莊街129巷17號1樓
http://j31931499.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/BonjourHomeBaking
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