打從端午連假在IG上發現新竹湖口這間夏季三角景觀咖啡廳後，懶喵就開始留意，之後看到電視台前去採訪，店家人氣更旺，剛好友人下來新竹遊玩，想說新景點，徵求友人同意後，排進行程裡。
我們前去時，已過店家試賣期，目前已有收入園費每人$100，入園費可全額扣抵園區內餐飲消費。
排隊人潮都塞在店家入口處等候室內座位。我們前去當日天氣頗熱，大家都想坐有空調的室內座位，由於店家沒有設用餐時間，如果像我們一樣願意坐戶外座位，不用等，直接入場。
如果天氣涼爽或有風，戶外區其實也沒那麼悶熱，怕曬的話，也有不少人開陽傘遮陽。
室內座位區有兩層樓，入口處的二樓設有點餐區，室內除了面景座位外，還有沙發座椅，也有室外座位。
三樓有室內外座位區，室內座位區的天花板掛有乾燥花。
戶外庭園與大草坪設有方便大家拍照打卡的白色裝置藝術：愛心HONEY、水上教堂、鏤空立體三角與鏤空麋鹿。
大紅色愛心搭配白色HONEY字眼，再搭配綠地，拍起來的感覺還不錯。
純白色的水上教堂，不用說，是園區裡最熱門拍照打卡點。
鏤空立體三角裡放置藤製沙發，帶點時尚感，看不少人在這裡擺出酷酷拍照姿勢。
座位區有設每人低消$120，雖然一樓座位區設有點餐櫃台，實際餐飲都是從樓上廚房送下來。
友人點的熱美式咖啡。
美式咖啡$120
懶喵點了焦糖鮮奶茶，焦糖糖漿在底層，要先攪拌再喝，整體味道偏淡些。
焦糖鮮奶茶$180
宅宅和友人點的芒果冰沙，口感濃稠。
芒果冰沙$180
隨著夕陽西下，來園區的客人越來越多，絲毫沒有減少。有點慶幸，我們下午時間就來，雖然熱一點，比較容易有座位。
景色隨著黃昏到夜晚，也越來越迷人。
由於我們是假日前去，客人較多些，若平日前去，可能客人會比較少些。雖然景色不錯，現場服務人員明顯不足，來客人多時，除了忙帶位、送餐，也來不及收拾餐桌上東西，顯得有些混亂。
店家資料：
夏季三角景觀咖啡廳
平日PM15:00~凌晨AM00:00；例假日AM11:30~凌晨AM00:00
03-569-0006
新竹縣湖口鄉長安路361巷
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