先前懶喵就對這間1950年創立、榮獲台北米其林一星的金蓬萊遵古台菜餐廳有興趣，不過這類單點的中式餐廳得人多用餐好點菜，只有宅宅和懶喵兩個人能點有限，一直沒機會前去用餐。剛好從友人說吃膩西式想吃中式，最後選了金蓬萊，才讓我們終於有機會前來品嚐。
店門口已有掛上台北米其林一星餐廳的招牌，店內也能看到獎盃與獎狀。
中式風味裝潢的店內，幾乎是大型圓桌，只有少數小圓桌，也有包廂。像我們當日只有5個人用餐，也是安排大圓桌給我們。
餐點內容有：酒席桌菜、開胃冷盤、招牌菜、古早手路菜、酥炸料理、魚蟹料理、推薦熱炒、人氣火鍋、好味湯品、麵飯米粉與飲料，用餐總金額加收一成服務費。
以北海道干貝與嘉義鮮蚵做的干貝蚵煎，淋上微酸辣的醬汁。
干貝蚵煎$480
蛋打至膨鬆，吃起來有蛋香與蔥香，蚵仔肥美，切成塊狀的干貝，份量放的比較少些。
紅蟳油飯是電話預約時，就要先預定的餐點。有蟹膏的紅蟳新鮮，蟹肉沒被蒸煮至乾老，米粒飽滿的油飯，添加香菇與胡椒調味，吃起來口感還不錯。
紅蟳油飯(半)$680
金蓬萊招牌之一的蓬萊排骨酥，一份是3塊，考慮到我們用餐人數，就點2份。採用豬肉腹斜排部位的排骨酥，骨頭份量不算小，帶點油質的豬肉排有嚼勁，不柴也不油膩，味道有點像鹹酥雞，搭配泡菜甜脆與辣蘿蔔品嚐還蠻有滋味。
蓬萊排骨酥$250*2份
當日唯一點的蔬菜類就是這道古早味干貝白菜滷，裡面放了香菇、瘦肉、扁魚、鯊魚皮、蛋酥與白菜，吃起來覺得中規中距。
古早味干貝白菜滷(小)$350
外皮油亮的白片放山雞，也是金蓬萊招牌之一。
白片放山雞(半)$540
稍微有點厚度的外皮，口感軟Ｑ，雞肉軟嫩有水份，和一般有嚼勁的白斬雞吃起來的口感不同。
這道御品佛跳牆，也是電話預約時就要先預約的菜，裡面放了不少材料，有豬肚、栗子、干貝、筍乾、金針菇、排骨酥、芋頭、鯊魚皮、紅棗與香菇，再加雞高湯熬煮。湯頭濃郁不油膩帶點甘甜味。
御品佛跳牆$1350
當點心品嚐的香炸芋條，半份剛好5條。內夾蛋黃的芋條口感軟甜。
香炸芋條(半)$200
服務還不錯，雖屬古早味的「酒家菜」，覺得當日我們點的餐點口味不會過重，相較其他台式料理擺盤精緻些，假日前往用餐一定要事先預約。這裡地點偏僻，距離捷運站較遠些，開車前來比較方便，只是路邊停車位較少些，尤其假日可能需要停到鄰近百貨公司的停車場再走過來。
店家資料：
金蓬萊遵古台菜餐廳
AM11:30~PM14:00／PM17:30~PM21:00 (週一休)
02-2871-1517
台北市士林區天母東路101號
http://www.goldenformosa.com.tw/bin/home.php
註：2022米其林一星、2021米其林一星、2020米其林一星、2019米其林一星、2018米其林一星
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