2019台北米其林指南星級名單如下：三星餐廳1家、二星餐廳5家、一星餐廳18家，共有24家摘星。有將新入榜(5間)、升星(2間)放前面，方便大家參考。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)
分類: 日式料理
[新竹]すき家 SUKIYA 新竹站前店 牛丼 咖哩
雖然知道すき家(SUKIYA)來新竹開分店，但懶喵真的是名符其實的懶喵，畢竟它剛來台灣就在台北吃過，在日本玩太晚不曉得要吃什麼時，也會考慮它，所以不想新竹店剛開幕跟著排隊人潮排隊，拖到現在才去吃。
[台北]丸隆生魚行 迪化街永樂市場 平價握壽司 日式料理
從友人分享看到這間位於迪化街永樂市場裡，由前兄弟飯店主廚與漁攤好友合開的丸隆生魚行，雖然懶喵筆記頗久，一直沒去，心血來潮和宅宅假日兩個人跑台北逛街，中午先來迪化街吃東西。
[新竹]山口刺身ま丼飯專賣店 東門市場 生魚片丼 熟食丼
[新竹]東場1048(東場手作料理) 東門市場 丼飯 燒烤
感覺新竹東門市場開的店家越來越多，一陣子沒來，又新開好幾間店。繞了一圈，先看看有新開那些店家後，最後選了這間東場1048(東場手作料理)用餐。
[新竹]晴木千層豬排Kimukatsu 新竹巨城店 日本千層豬排始祖
先前有注意到日本千層豬排始祖「晴木千層豬排キムカツ」來台首店開在新竹巨城的消息，由於宅宅和懶喵都沒在東京吃過，想說再選假日一起去吃，結果拖到現在才去。
[新竹]京都勝牛 新竹巨城店 來自日本京都炸牛排店
得知京都勝牛來台開分店時，讓懶喵頗猶豫要不要跑台北用餐？畢竟我們曾在京都吃過，怕有落差，沒想到懶喵還沒跑台北，京都勝牛已跑來新竹巨城開分店！剛好巨城周年慶，懶喵跑去買東西，中午順便來吃京都勝牛。
[台中清水]鮨二壽司屋 平價日式料理 <舊文新址>
難得返回清水一趟，宅宅和懶喵逮到機會在鎮上亂吃，到晚餐時段已經不是很餓，公公先帶我們到清水這間平價家庭式的鮨二壽司屋用餐，再送我們搭車返回新竹。
[新竹]皿富器食 鄰近巨城 日式文青風味套餐 剉冰 <舊文新址>
人還在美國時，宅宅同事已約我們吃飯。老實說，若非宅宅同事找吃飯，懶喵回台後，還真的沒啥動力出門吃飯，都窩在家裡自煮居多。店家讓懶喵選，懶喵選還沒出國前就有注意到巨城附近這間還在裝潢的皿富器食，剛好等我們回來店家已經營業。
[新竹]八鷹料亭 東門市場 海鮮烏龍麵 丼飯 關東煮
先前有注意到新竹東門市場裡這間賣海鮮烏龍麵、丼飯與關東煮的八鷹料亭，原以為是新開店，後來看到立牌才曉得店家之前是餐車「井之屋」，現搬來東門市場裡，改名為「八鷹料亭」。