米其林彙整 - 懶喵兒滴窩

2022米其林指南新入選名單

2022米其林指南除台北與台中外，今年還會增加台南與高雄，從四月開始，在正式名單公布前，每個月第二個禮拜的星期三會發布「新入選」店家名單（截至7月共計21家），以台北台中店家為主，這篇文章內容會跟著「新入選」名單而增加，直到公布2022米其林所有獎項名單為止。

位於台中第二市場這間茂川餛飩.肉丸湯，懶喵想吃已久，由於店家沒那麼早營業，每次來第二市場，不小心就會被其他美食先餵飽，再加上喵妹不愛吃肉圓，懶喵只好另找機會，自己前來品嚐。

距離台中火車站不遠，位於巷弄裡的富貴亭飲食店，已是第三代經營的小吃老店，懶喵筆記頗久，剛好這次和宅宅一起來台中，先走過去用餐。

難得平日和宅宅一起來台中遊玩，就會想趁機吃些料理，考慮到喵妹有些料理不吃，最後選了這間鄰近台中國家歌劇院的富彩軒私房粵菜。

2021台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單總共有121家入選，台北有90間入選，台中有31間入選，新入選餐盤有18間。完整名單如下，首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安、購物狂女王Venus協助共同分享食記)

2021台北台中米其林指南採線上公佈，總計三星餐廳1家、二星餐廳9家、一星餐廳24家，共有34家摘星。名單如下，異動、首度入選名單會用紅字註記，個人獎項、綠星餐廳會用綠字註記。(感謝隨裕而安、購物狂女王Venus協助共同分享食記)

2021必比登推介(Bib Gourmand)和去年一樣到八月公佈名單，今年一共有91間店入選（台北58間店、台中33間店）。首度入選會用紅字註記，受疫情影響，部份店家尚未恢復營業，前去用餐或外帶請留意店家粉專或先電話確認。（感謝隨裕而安、購物狂女王Venus協助共同分享食記。）

萬華祖師廟旁這間一甲子餐飲，先前懶喵就有筆記這間老店，只因它距離龍山寺還有段路，每次去龍山寺比較少往那一帶走去。沒想到2020台北台中必比登推介，就想找時間和宅宅前去用餐。

這間MUME，先前採單點式時，友人跟懶喵說想去用餐，剛好友人懷孕，怕有些菜餚搭配不適合孕婦品嚐，只好等友人卸貨後，才約來用餐順便幫友人慶生。

這間「Logy」為東京米其林二星餐廳與亞洲50大最佳餐廳「Florilège」唯一在海外開設的姐妹店，開幕不到半年就拿下當年米其林一星，隔年升為二星，升星速度頗快，也讓懶喵頗好奇，終於假借友人生日兼慶祝聖誕節，一同前來用餐。