Michelin star 彙整 - 懶喵兒滴窩

2022台北台中台南高雄米其林星級名單

2022米其林指南除了台北、台中外，新增台南與高雄的餐廳，總計三星餐廳1家、二星餐廳7家、一星餐廳30家，共有38家摘星。名單如下，除台南與高雄都是首次加入外，台北與台中異動、首度入選名單會用紅字註記，個人獎項、綠星餐廳會用綠字註記。(感謝隨裕而安、購物狂女王Venus協助共同分享食記)

2021台北台中米其林指南星級名單採線上公佈，總計三星餐廳1家、二星餐廳9家、一星餐廳24家，共有34家摘星。名單如下，異動、首度入選名單會用紅字註記，個人獎項、綠星餐廳會用綠字註記。(感謝隨裕而安、購物狂女王Venus協助共同分享食記)

這間MUME，先前採單點式時，友人跟懶喵說想去用餐，剛好友人懷孕，怕有些菜餚搭配不適合孕婦品嚐，只好等友人卸貨後，才約來用餐順便幫友人慶生。

這間「Logy」為東京米其林二星餐廳與亞洲50大最佳餐廳「Florilège」唯一在海外開設的姐妹店，開幕不到半年就拿下當年米其林一星，隔年升為二星，升星速度頗快，也讓懶喵頗好奇，終於假借友人生日兼慶祝聖誕節，一同前來用餐。

懶喵對台北文華東方酒店的雅閣中餐廳Ya Ge頗感興趣，不過身邊友人大都已吃過，想說宅宅生日，還是選它來慶生，約了也想品嚐的學弟一同前來用餐。

2020米其林指南除了台北外，新增台中的餐廳，總計三星餐廳1家、二星餐廳7家、一星餐廳22家，共有30家摘星。2020台北台中米其林指南星級名單如下，台北部份首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)

今年懶喵生日剛好在假日，原想跑東部或離島遊玩，然而大家瘋國旅，外加學生放暑假，不想人擠人，最後選擇台中吃吃喝喝，首先預約懶喵筆記好久的台中JL Studio 現代新加坡料理。

懶喵想吃祥雲龍吟Ryugin已久，今年結婚紀念日剛好在母親節，受疫情影響，先前一直在觀望不敢決定，等日期接近、覺得疫情穩定，再加上確認還有座位，才預約用餐。

趁友人生日，終於有機會前來亞都麗緻的天香樓用餐。雖然天香樓有搭配好的個人套餐，覺得還是單點比較有彈性，可以選擇想吃的菜色。

致力「重現台灣老味道」的山海樓手工台菜餐廳，搬家後順利拿下台北米其林一星，趁友人生日，終於有機會前來用餐。