[台中豐原]廟東夜市：廟東新香蚵仔煎、白甘蔗汁、雞蛋糕

利用等廟東清水排骨酥麵的排隊時間，我們在廟東夜市裡晃，順便趁機先吃一點東西填填肚子。只能說我們運氣很好，來廟東夜市的時間點剛好遇到人很多，很多店都是客滿狀態，只好那家有位，就先進去坐下來吃看看，或直接邊走邊吃。

◎廟東新香蚵仔煎 (原：橋邊蚵仔煎)
AM10:00~凌晨AM04:00
04-2527-9078
台中市豐原區中正路167巷3號

廟東夜市裡，有好幾家跟蚵仔有關的店，像蚵仔煎、蚵仔麵線，不過每間都是爆滿狀態，在有限的時間裡，我們隨興選一家有位就坐下來吃。

店門口

手不停的煎蚵仔煎

這家店賣的東西還真不少，有創店招牌$35~$180、日式鐵板蓋飯$49~$90、洋風鐵板蓋飯$70~$90、鐵板炒麵$90~$90、中式炒飯$30~$70、湯麵$35~$70、粥$70、湯$30~$250、飲料$20~$40。

我們僅點了店家創店招牌之一的蚵仔煎$55，這裡的蚵仔煎是用空心菜、太白粉漿、蛋及蚵仔合煎，口感還蠻Ｑ軟，店家的醬料摻了花生，但味道是鹹的，讓人覺得蠻奇特的味道，老實說，有點吃不慣這種醬料的味道。

蚵仔煎$55

近拍蚵仔煎

◎白甘蔗汁

這陣子好像流行喝甘蔗汁？在好幾個大型夜市裡，都有看到這樣的攤位。這家除了甘蔗汁外，還賣桑椹汁。甘蔗汁喝起來味道沒滲水，感筧還不錯。且不論中西醫的觀點，喵兒本身還蠻喜歡喝甘蔗汁，對喵兒而言，甘蔗汁是消暑解熱的好飲料哩！

路邊小攤位

除了白甘蔗汁外，還有賣桑椹汁

◎雞蛋糕
中正路上，靠近167巷

這家雞蛋糕在中正路上，喵兒看攤位前擠了不少人排隊購買，好奇心之下，也插一腳排隊買來吃看看。

店家用的雞蛋糕模型是很傳統的雞蛋模型，和現在流行的卡通圖案相比，的確比較有古意。整個味道很香，蛋糕體也鬆軟，想吃外層是脆皮的人，可能會有點失望了。

小份雞蛋糕

老實說，沒有想到會來到廟東夜市，所以事先也沒做點功課，只能憑印象來判斷那些是有名的店。不過在人擠人的夜市裡，想在這些名店坐下來用餐，還真有些困難！再加上真的有點肚子餓了，只好有什麼先吃什麼，遺憾，就等下次彌補吧！

下次鎖定的目標：魚翅焿、廟東清蒸蝦仁肉圓

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