[高雄]潮坊港式飲茶自助百匯 高雄博愛店 (已歇業)

5679今年三月初的聚餐，我們挑了位於博愛路上大八飯店內的潮坊港式飲茶自助百匯(原大八時尚茶餐廳)。這個餐廳是後來改建營運的，店內裝潢果真如其名，靠窗約四人座的座位區完全走普普風的時尚風格，不過我們人數過多，最後被安排類似喜宴的大場地。

走普普風的時尚風格

像喜宴會場的較大包廂

大八時尚茶餐廳點菜以點單為主，也有在室內穿梭的手推車可以選擇。我們先點了一份$1500的套餐組合，再單點一些餐點，再加上當時到四月底有打八折的優惠，算算，我們一個人平均才花不到兩百元，聽到總金額，大家都懷疑是否店家算錯，真的很便宜！

燙青菜專車

不過當天喵兒跟宅宅因事遲到，有部份菜已經開動，再加上喵兒其實人有點不舒服，不曉得是感冒？還是生理期不適？所引起的偏頭痛，讓喵兒沒什麼胃口，吃的極少，介紹不足的部份，請移駕至鹹蛋拔把的「便宜吃飲茶：大八時尚茶餐廳」一文觀看。

組合餐部份，或許是擺在白色盤子上，菜色讓人覺得清爽，有燒臘拼盤、京醬爆帶子拼糖醋蝦球、泰式檸檬魚、XO醬乾炒河粉、蠔汁鳳瓜拼鼓汁排、蜜汁叉燒拼酥皮蛋塔、點心拼盤、芋頭西米露、鱈魚肝和風時蔬和錦繡瓜丁湯。

一來就等著我拍照的京醬爆帶子拼糖醋蝦球，酸甜味的蝦球好吃！不過看到京醬爆帶子有辣椒，不舒服的喵兒就閃開沒夾來吃看看。

京醬爆帶子拼糖醋蝦球

燒臘拼盤的烤鴨與油雞口感鮮嫩，沒有過油或過鹹，味道都還不錯。

燒臘拼盤

泰式檸檬魚的酸味多一點，辣味反而還好，魚肉肉質新鮮。

泰式檸檬魚

XO醬乾炒河粉蠻受大家歡迎，喵兒也只吃到一點點，就看大家掃盤了。

XO醬乾炒河粉

因看套餐裡有點心拼盤的字眼，回來找照片，不曉得是自己漏拍，還是送上來的這份就是點心拼盤？不過看樣子，應該要算燒賣拼盤吧!?一個大蒸籠裡有三種燒賣。

點心拼盤(燒賣拼盤)

 
燒賣內餡

蜜汁叉燒拼酥皮蛋塔，蛋塔塔皮部份很軟，不是喵兒喜歡的口感；鹹口味的蜜汁叉燒，味道還算不錯，只是咬下去時，容易產生碎屑。

蜜汁叉燒拼酥皮蛋塔

錦繡瓜丁湯用了大量切丁的冬瓜，湯頭味道清爽鮮甜。

錦繡瓜丁湯

芋頭西米露也是飽受大家好評的一道，芋香味濃郁，吃起來又不會太甜。

芋頭西米露

單點部份，多點了鼓汁蒸排骨$70、錦繡魚翅餃$50、鹹菜蒸肥腸$70、包二娘腸粉$60、腐皮蝦卷$90、叉燒包$70、鮮蝦腸粉$100、蔥薑餃$50、蜜汁叉燒酥$70、加州豔陽$75(半價點購)，以及最後才出的臘味蘿蔔糕$50與酥炸鹹水餃$50。

蒸籠小點類的，通常是攝影組拍完，道具組兼哈啦組會對這些小物瞬間消滅。喵兒有吃到鼓汁蒸排骨，粉味不重，口感清爽；鹹菜蒸肥腸味道不會很酸，肥腸還算口感軟嫩，不用費力氣咀嚼；錦繡魚翅餃是套餐組合裡就有出現，因為味道還不錯，所以有加點；蔥薑餃、叉燒包沒吃到，不曉得味道如何？

鹹菜蒸肥腸$70

鼓汁蒸排骨$70

蔥薑餃$50

叉燒包$70

錦繡魚翅餃$50

腐皮蝦卷外層腐皮薄脆的口感，再搭上內餡鮮蝦的甜味，味道蠻好吃；蜜汁叉燒酥也是因為套餐裡有，味道還不錯再加點的。

腐皮蝦卷$90

近拍腐皮蝦卷

蜜汁叉燒酥$70

可能在港式飲茶裡常見鮮蝦腸粉，反而包二娘腸粉比較引起大家的注意，紛紛好奇包二娘，是包了什麼？端上來答案揭曉，包二娘腸粉包的是油條，外軟內酥脆的口感，吃起來還真的有點特別。

鮮蝦腸粉$100

包二娘腸粉$60

包二娘腸粉內包的是油條

在大家已經吃很飽的情況下，終於送上臘味蘿蔔糕與酥炸鹹水餃。吃的到蝦米與蘿蔔絲的臘味蘿蔔糕，口感還算不錯；外皮酥脆內Ｑ軟的酥炸鹹水餃，口感與味道都不錯，雖然端上來時已被剖兩半，但仍吃的到內餡仍有肉汁的味道。

酥炸鹹水餃$50與臘味蘿蔔糕$50

酥炸鹹水餃內餡

我們點的加州豔陽，是以半價加購。看到鄰桌上大份的加州豔陽，原本大家想跟進，無奈胃容量空間有限，再加上服務人員說一人份的加州豔陽蠻漂亮，讓大家心動不已，點了小份的。果真端上來沒讓大家失望，忍不住驚嘆它的漂亮，味道也相當迷人。

鄰桌點的大份加州豔陽

一人份的加州豔陽$75(半價點購)

這餐我們開了兩大桌，豐富的餐點讓大家吃的很飽。 就連一開頭說不太舒服的喵兒，因菜色不錯，也顧不得身體不適，還是吃了不少。這次聚餐，蚊子帶來旗津著名的正家興手工蛋糕當點心，更加讓大夥飽到翻。

店家資料：
潮坊港式飲茶自助百匯 高雄博愛店(原大八時尚茶餐廳)
AM11:00~PM21:30
07-556-9791
高雄市左營區裕誠路486號2F 大八飯店
http://www.dabagroup.net/#!dimsum/c1kra
https://www.facebook.com/dabadimsum/
鄰近捷運站：巨蛋站

如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！