[高雄]杏福巷子 杏仁茶 <舊文新址>

不知從何時養成的壞習慣，吃七八分飽後，總要來個點心。剛好我們在漢神百貨附近用餐，吃飽後，想找個地方坐下，吃個點心。

隱約記得這家杏福巷子在漢神附近，從未實際找過地點，也一直認為它位於235巷，直到我們實際去找，才發現店家不在我們所想的那幾條巷子裡，果真片段記憶不切實，還是要看到才能算數。幸好，店家現在在巷子口放了招牌，稍微比較好認。

走進店內，室內空間不大，充滿濃濃懷舊風味，佈置相當多懷舊物品。倘若不是事先知道它是家飲料、點心，會誤認為是家中式餐館哩！

杏仁有南杏、北杏之分，南杏仁又稱為甜杏仁，型狀較大，雖然中藥上用途不大，但可當食材使用，用量上較無限制；北杏仁則稱為苦杏仁，形狀較小，一般都作為中藥使用，每日食用量不可超過，過多可使人致命。

店家純用南杏仁來製作點心，不加北杏仁或其他能增添口感與味道的調味，成本上較高，也少了北杏仁會苦的味道，讓不喜歡杏仁味的人，比較能夠接受。

杏仁系列$50~$120、茶飲$30~$80、冰品$15~$70、點心$20~$50、熱食區$35~$100，有每人低消$30的限制。

我們點了：芝麻杏仁茶$70、杏仁豆腐(花生)$50、杏仁豆腐湯$70、招牌杏仁茶+芝麻湯圓(冬季限定)$80。

杏仁豆腐湯是Ting點的，除浸泡在杏仁湯裡的塊狀杏仁豆腐外，還加了紅豆增添滋味。據Ting所言還不錯。

杏仁豆腐湯$70

杏仁豆腐湯

呆呆點了冬季限定的招牌杏仁茶加芝麻湯圓，如果沒有用湯匙舀杏仁茶裡餡料，乍看和剛端上桌的杏仁豆腐湯模樣有點像。

招牌杏仁茶+芝麻湯圓(冬季限定)$80

 
芝麻湯圓

宅宅點了花生口味的杏仁豆腐，杏仁豆腐是用杏仁茶加林鳳營鮮乳與進口日式寒天粉所做，淡淡杏仁味再加上滑Q口感，還不錯。

杏仁豆腐(花生)$50

芝麻杏仁茶是喵兒點的，有自己DIY研磨與店家調配好，因喵兒沒事先說，故店家已幫喵兒調配好端上桌。一般較熟悉的杏仁味喝起來淡淡的，沒有苦味，也少了刺激味蕾的感覺，剩下芝麻本身的香氣與杏仁混合，柔和的味道，不衝突，微冷的天氣下，喝起來也舒服。

芝麻杏仁茶$70

我們結帳時才知道店家原本要關店休息，只因我們已踏進門，而敞開大門歡迎，還教我們不少分辨杏仁好壞的實用知訊，打擾店家頗久。像這樣一家堅持「純味」的店，實在很不容易，不過也很開心能遇上這樣好店，雖然價格稍微高了些，卻很值得。

店家資料：
杏福巷子
AM11:00~PM19:00 (週一休)
07-588-1180
高雄市左營區左營下路45號
https://www.facebook.com/XinFuSweet

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