[台北]田園海鮮餐廳 八德路 米其林入選餐廳

因濟州島之旅結緣的一行人，回來台灣後一直嚷嚷要小聚，不過因大夥分別有事，幾次日期流產後，終於找到可以碰面時間，不過還是缺了同行的TOBY跟yado老公，多了宅宅與姊姊。這次由Sandy幫大家找店，選上這家營業二十幾年，便宜又好吃的田園海鮮餐廳。不過喵兒和yado因為走錯店，攔計程車前來比較晚到，前面點菜過程就不太清楚跳過。

店家一樓是大小不一的水族箱，所有新鮮漁貨都在此，要吃什麼魚貝，一律現點現煮。

 

像喵兒一樣不太會點菜的，牆上也有價目表可以參考。

座位在二樓，我們抵達後，直接上樓。已先到的友人，早已飢腸轆轆先開動，前面幾道菜，拍起來難免殘缺不全，聽說之前端上桌是滿滿很豐盛。

肉質呈現粉嫩色澤的大目鰱，以二吃方式，先吃生魚片，後煮湯。大目鰱的魚肉口感有彈性，略沾點醬油就能提出肉質鮮甜味。吃完店家就會收走，將剩下的魚頭魚尾煮湯去。

大目鰱二吃$1840：生魚片

汆燙後立刻冰鎮的沙蝦，肉質有彈性，吃起味道甜。

沙蝦(2份)$480

原以為這道是切成條狀的海蔘，結果是魚翅頭。因有炒薑絲、辣椒緣故，吃起來微辣，口感Ｑ軟有彈性的滋味還蠻特別。

魚翅頭(2份)$450

炒海瓜子的醬汁略有點甜，讓海瓜子吃起來也有點甜。

海瓜子(2份)$360

骨頭部份帶血色的土雞，肉質頗有嚼勁，只是酒味稍覺重了些。

土雞(半隻)$480

口感爽脆有水份的炒水蓮，雖然味道有一丁點辣，卻炒的好吃。

炒水蓮(2份)$280

可以從頭吃到尾的酥炸圓鱈，油炸至外酥內軟的口感頗好吃，但略嫌灑在上面的味素多，讓喵兒吃完狂灌茶解渴。

圓鱈(8尾)$480

圓鱈$60

這道滷大腸頭的口感Ｑ軟有嚼勁，滷的入味又不油不鹹，頗好吃，讓喵兒筷子夾個不停。

大腸(2份)$380

以蔥花、吻仔魚炒的米飯分粒的吻仔魚炒飯，油香味重，吃起來也帶點油，米飯口感軟硬適宜還不錯。

吻仔魚炒飯(2份)$240

口感Ｑ彈的目斗，應該也算小花枝吧？它也有墨汁囊，在嘴裡咬破咀嚼，牙齒容易染黑。

目斗$280

有墨汁囊的目斗

用老薑、麻油炒腰子與雞睪丸的麻油雙腰，麻油味道好香，讓喵兒頗想拿麵線來攪拌麻油吃，腰子與雞睪丸也都很好吃。

麻油雙腰$600

以辣椒、蔥花與蒜頭爆香的軟殼蟹，小小隻的，味道油香，口感酥脆。不過喵兒不太愛吃有殼的東西，所以吃不多。

軟殼蟹$190

大目鰱剩下的部份加了味噌、豆腐、薑絲與蔥花熬成湯上桌。以加火炭的煙窗火鍋來維持熱度，湯頭味道喝起來鮮甜，喝完還能加。斗大白色的魚眼讓大夥只敢指牠，不敢吃，結果最後進了宅宅肚裡。

大目鰱二吃：味噌湯

斗大的魚眼睛

湯料豐富

餐後，店家招待的水果是當季的西瓜，味道甜，水份多。

西瓜(店家招待)

結帳時，原想說拍菜單會比較清楚點菜內容，結果，帳單上簡單幾字，像天書般，除了後面價格數字外，實在看不懂前面指的是什麼菜，所幸芸芸先寫，喵兒才比較清楚這晚大家究竟吃了些什麼。

我們一行八個人，以上的餐點再加幾瓶啤酒，一共$6380，平均一人$800。以台北的物價來論，像這樣海鮮新鮮，出菜快，口感味道不差的店，聚會用餐應該頗划算吧！

店家資料：
田園海鮮餐廳
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00(週一休)
02-2781-5137
台北市中山區八德路二段174巷5號
鄰近捷運站：忠孝復興站

註：2022米其林入選餐廳、2021米其林餐盤、2020米其林餐盤、2019米其林餐盤

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