Chochoco是指古代馬雅人手工磨可可時所發出的聲響，也是店名的由來。準備前往高鐵站搭車北上前，喵兒仍忍不住被這家在台中小有名氣的手工巧克力店「Chochoco chocolate」給吸引住踏進店內。老實說，雖然宅宅和喵兒都愛吃巧克力，不過，我們對台灣自創品牌的手工巧克力，其實吃過的店家真的很少。
店內裝潢是以可可色(巧克力色)與土黃色為基調，在燈光照射下，顯得沉穩又有華麗感。
產品種類說多不多，說少也不少，除了各種口味的手工巧克力外，也有水果軟糖與巧克力蛋糕。
服務人員態度頗親切，看喵兒在櫃台前掙扎許久，主動提說可以試吃再決定購買。喵兒試了三種口味：比利時生巧克力65%、法式典藏生巧克力85%及法國生巧克力65%。最後購買比利時生巧克力65%(小)$198。
Chochoco手提袋是淡雅的水藍色，裡面有附保冷劑。
盒子是黑色的，繫上黑色燙金的緞帶，附上品嚐方式與店家名片，看起來頗精緻。
蝴蝶結綁得相當漂亮，讓人有點捨不得拆開。
打開盒蓋，裡面是巧克力種類、品嚐方式及保存方法說明小卡。
喵兒買的是小盒裝，掀開油紙，底下四四方方的巧克力磚，以4*4的姿態排放在一起，表層灑上巧克力粉。
比利時生巧克力65%(小)$198
因搭高鐵緣故，雖有保冷劑，巧克力仍在常溫下放太久，而顯得略融化有些溼潤。沒有附任何品嚐工具，找了叉子來品嚐。巧克力微微苦味在嘴裡慢慢散開，甜味不重，香氣不濃，口感頗滑順。這也是在店內試吃時，覺得這種滑順感還蠻對口，就買了它。
因喵兒出國幾天，回來再度品嚐時，快到保存的有效期限。在常溫下略回溫後放入嘴裡，融化速度沒那麼快，但口感依舊滑順，味道沒差很多，卻少了巧克力香氣，少了一種感覺，還是適合及早品嚐它的滋味。
店家資料：
Chochoco chocolate 巧克力專賣店 美術店
週日至四AM10:00~PM21:00／週五、六AM10:00~PM21:30
04-2375-4848
中市西區五權西路一段122號
http://www.chochoco.com/
https://www.facebook.com/chochoco.tw/
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