有幸接到方糖咖啡館Sugar Cafe的試吃邀約，這家咖啡館在網路上評價不錯，去年食尚玩家也有介紹過，喵兒有納入筆記中想去吃看看，剛好Anise丟訊問喵兒意願，喵兒看到邀約信後就回覆啦！
店內裝潢融合歐式鄉村雜貨風格，搭配沙發座椅與柔和燈光，讓人覺得頗有溫馨感。平常日的晚上，店內座位近乎客滿，若非店家事先幫我們預留座位，臨時前來，沒有座位的機率頗大的。因為人多，喵兒也不太好意思多拍照。
店家餐點內容不少，以早午餐為主，有：飲品$85~$160、甜點／下午茶$160~$280、全日早午餐$160~$480、開胃菜$140~$180、湯及沙拉$80~$320、燉飯及義大利麵$260~$380、手打漢堡$280~$480，有每人最低消費一份餐點或飲料的限制。若來客較多，則有兩小時的限制用餐時間。
綜合手工麵包早午餐$320有附飲料，選了紅茶。微甜不澀的紅茶，味道調的還不錯；草莓煎鍋蛋糕$280有加$80升等為套餐，可選$130的飲料，超過補差額，點了熱帶水果綠茶。店家用的是美國有機手工茶品牌Mighty Leaf Tea，茶包使用絲質與綿繩所製，和一般常見的綿質壓邊不同，浸泡時，茶葉比較能夠舒展開。或許是喵兒浸泡過久，熱帶水果綠茶的水果味不及綠茶味來得重一些，味道仍順口不澀。
端上桌的綜合手工麵包早午餐份量頗多！綜合手工麵包與沾醬放在木質砧板上，炒薯塊、太陽蛋及德式帶骨香腸放同一盤。
綜合手工麵包早午餐$320
綜合手工麵包是店家自製的，內容有：歐式麵包、蕃茄培根麵包及英式司康，搭配沾醬有：香料橄欖油、鮪魚醬及野莓醬。
橄欖油裡面添加一點點義式香料與胡椒和橄欖油調配，讓橄欖油的味道帶點義式香料的香氣，我們覺得搭配歐式麵包還不錯，不搶歐式麵包本身味道又能增添香氣；鮪魚醬是店家用鮪魚塊與鮪魚泥，混合洋蔥、義式香料混合而成，加在蕃茄培根麵包上，吃起來味道香又互不搶味；野莓醬是店家自製，味道不會很酸也不會很甜，微黏稠狀，無一般果醬常有的膠感，還不錯，配加了葡萄乾的英式司康，味道酸酸甜甜。
歐式麵包有混合義式香料，純吃麵包會帶點香料味，還蠻均勻，不會覺得味道不平均，剛烘烤好的麵包口感軟香，冷掉略呈黏溼，趁熱品嚐口感最佳；在蕃茄培根麵包的口感和歐式麵包有些類似，前者味道淡一些，後者味道較重，喵兒覺得沾店家提供的橄欖醬或鮪魚醬都不錯，鮪魚醬會比較有味道，一樣建議趁熱品嚐，冷掉口感會變硬一點；店家自製的英式司康混了葡萄乾，表層塗上蛋黃液，不搭配沾醬，純吃奶油香味淡淡的，口感偏乾鬆軟，搭配野莓醬，較有滋味。
馬鈴薯塊與青椒、洋蔥一起炒過，味道微鹹香，還不錯；店家選用的牛蕃茄，水份多味道甜；太陽蛋有2粒，煎的很漂亮，德式帶骨香腸的骨頭不會很難處理，切開後肉汁頗多，很好吃！
煎鍋蛋糕可是店家招牌哩！煎鍋蛋糕的英文是pancake，其實就是薄煎餅。店家的草莓煎鍋蛋糕端上桌的份量相當驚人！雖然有心理準備，沒想到還是比預計來的大份，差點讓我們兩個人吃不完它。
草莓煎鍋蛋糕$280
草莓煎鍋蛋糕由三片約6吋大小的鬆餅，中間夾野莓醬、鮮奶油與草莓所組成。鬆餅本身口感略溼，帶點不重的鹹味，與甜味的鮮奶油搭配，顯得鮮奶油沒有很甜。加點店家提供的楓糖，味道香甜，口感較溼潤，會增加鬆餅好吃的口感與味道。
店家服務相當好，喵兒有留意她們隨時在巡每桌狀況，雖然當晚客人不少，服務態度依舊不錯，不會因為人多而顯得不耐煩。店家的早午餐是全天候供應，對於像喵兒這種不愛吃飯的人而言，是不錯的選擇。不過店家相當熱門，客人不少，建議前去一定要事先預約。
店家資料：
方糖咖啡館Sugar Cafe
AM11:45~PM21:30 (供餐至PM21:00)
02-2709-9960
台北市大安區仁愛路四段406之1號
https://www.facebook.com/sugarcafe
鄰近捷運站：信義安和站