[台北]松江自助火鍋城 行天宮前石頭火鍋

因喵兒有事到松江南京捷運站附近，等事情忙完時，懶得自己搭車回家，請已下班的宅宅從家裡騎車到行天宮來接喵兒。步行至行天宮的路上，看到這家松江自助火鍋城門口排一堆人，心想回家弄晚餐不曉得會幾點吃？不如在外面吃完再回家，也跟著人群排隊，等宅宅抵達停好車，一起用餐。

從網路上看來，這家店也有二十幾年歷史，算是半自助式的石頭火鍋，鍋料採單點計價，想吃什麼自己拿。鍋料區上方也有價目表提供參考。

店員先請我們到炒料區選想炒的鍋料，炒過再吃，味道會比較香。經店員介紹，店家招牌是爆魷魚絲，有加它爆香會讓湯頭味道吃起來更香，次為蔥段。

我們是牛、羊各點一盤，肉類每盤$60，店家加洋蔥、蔥段、蒜及麻油略熱炒後，將肉片舀起至盤上，再倒入湯頭。因有麻油緣故，會覺得湯頭喝起來略嫌有點油，味道還可以，不會覺得很重或很淡。店員建議我們把想吃的鍋料全部倒下去煮，會比較好吃外，湯頭味道也會比較重一些。

沾醬也放在鍋料區，種類頗多。店家所用的沙茶醬，本身帶一點點不明顯得辣味，其次看個人喜好添加使用。

至於鍋料部份，宅宅第一盤就拿芋頭$50，店家的芋頭還蠻容易煮至軟爛，口感還不錯。

而喵兒第一盤拿愛吃的魚餃$60。

接著倒入腸結$50、排骨酥$100、魚豆腐$100。大小腸還蠻新鮮，無腥味；排骨酥因它比較乾硬，真的要煮久一點，覺得比較好吃；正方形的魚豆腐，裡面塞了餡料，還不錯。

和鄰近幾桌相比，看起來，我們這桌拿的盤數是最少，不過，卻讓我們兩個人吃的很撐，食量真的是太小，還是多一點人來用餐，能吃的種類較多。

結帳是請店家來算盤子，我們兩個人一共吃了$630，覺得有點小貴，或許是當晚人較多，覺得服務還好。

店家資料：
松江自助火鍋城
AM11:00~PM23:30
02-2501-2063
台北市中山區松江路315號
https://www.facebook.com/songjiangbuffethotpot/
鄰近捷運站：行天宮站

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