[台北]士林福港街好吃羊肉爐 秋冬營業

士林福港街好吃羊肉爐

這家位於福港街的好吃羊肉爐,是喵兒筆記名單之一,十月初曾打電話給店家,確定今年10月10日開始營業。不過,縱使知道它開始營業,中間都和友人跑去吃別的,一直拖到十一月初,剛好這天天氣有點冷,便揪友人一起來吃看看。


雖然店家隱藏在住宅區裡,但生意非常的好,沒法電話預約,我們現場排號碼。下午五點開始營業到晚上十點,雖然店內全面禁止煙酒,但店門口,仍有人抽煙。

士林福港街好吃羊肉爐

不論是清香涮羊肉或香濃羊肉爐,價格上漲到讓人覺得不便宜,有點後悔去年沒把握時間前來用餐,是說,去年價格也沒有很便宜。

士林福港街好吃羊肉爐

蘋果西打算是店家招待,後來發現,不論有沒有自己去冰箱拿,店家都會給每桌一瓶。

士林福港街好吃羊肉爐

基本醬料就是芹菜、香菜跟店家調配的豆乳醬。

士林福港街好吃羊肉爐

士林福港街好吃羊肉爐

愛吃辣的,可以添加店家自製的辣醬,辣椒味道很香,沾一點點就很辣。

士林福港街好吃羊肉爐

原本希望能坐到雙鍋座位,兩種鍋底都能品嚐到。不過輪到我們時,只有單鍋座位,只能用換鍋底的方式用餐。

鍋料依種類,價格在$50~$150。精打細算下,我們只點份豆皮$100,茼蒿是店家附贈。

士林福港街好吃羊肉爐

士林福港街好吃羊肉爐

先上來清香涮羊肉,清燉湯底加薑絲,湯頭味道喝起來比較清淡,夾雜麻油與薑絲的味道。涮過羊肉片後,湯頭味道會增加甜味出現。

士林福港街好吃羊肉爐

不論是涮羊肉或羊肉爐,第一份一定要點全份,不能點半份,第二份後才能點半份,所以一開始先來份清香涮羊肉。涮羊肉用的羊肉片,切的蠻薄,所幸份量不算少。

士林福港街好吃羊肉爐

稍微在清香涮羊肉鍋底涮幾下,帶油花的羊肉片,口感軟嫩,可能有薑絲與麻油緣故,羊肉本身腥味不重,好吃。

士林福港街好吃羊肉爐

羊肉片吃到一半,我們請店家更換成香濃羊肉爐鍋底,把剩下的羊肉片涮完。香濃羊肉爐鍋底顏色較深,是用中藥熬煮,湯頭喝起來甘甜,羊肉片涮過後,一樣口感軟嫩,帶點中藥的香甜味。

士林福港街好吃羊肉爐

最後,再加半份羊肉爐的羊排塊,讓它久煮後,帶油花與筋的羊肉,口感軟Q,一樣美味。

士林福港街好吃羊肉爐

雖然價位驚人,但店家服務很好,不論清香涮羊肉或香濃羊肉爐,口感味道都好吃!不想在店內品嚐,也可以直接外帶鍋底回家烹煮,店家會把鍋料、醬料都包好,再用紙箱盛裝方便外帶。如果不是卡在它的價格偏貴,對於住不是很遠的我們而言,它的好吃程度,可能會吸引我們常來品嚐。

店家資料:
好吃羊肉爐
PM17:00~PM22:00 (週一休)
02-2888-3303/0933-730-602
台北市士林區福港街146號
https://www.facebook.com/士林福港街好吃羊肉爐-265933000093964/
鄰近捷運站:劍潭站

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

發表迴響