雙連站附近藏了不少小吃，雖然距離喵兒租處不算很遠，也筆記很久，但上來台北久了，人就容易發懶，少了點剛上台北時興致高昂到處找老店小吃的心情。若非這天和友人相約出門，興致來了把燕山鹹湯圓當早餐之一，要不然還不曉得會拖到何時才跑來吃它。
燕山鹹湯圓雖然在雙連市場裡，但其實稍微偏離市場一點點，要先找到文昌宮，面對文昌宮的右邊巷弄進去就會看到它。
餐點主要以湯圓、麵類為主，再加上切仔料的組合，麵類可以選板條、麵條與冬粉，還算變化多。店家切仔料也是不少人推薦的，但礙於中午另有美食大餐的約會，早上還是不能太貪食。
鹹湯圓size不大，糯米皮軟Ｑ不厚，裡面包帶點鹹味的絞肉餡，帶點油的肉汁，讓鹹湯圓味道吃起來剛剛好，不會覺得膩口或過乾。
其實有豬肝湯圓這個選項，但喵兒純點豬肝湯，純豬腸湯裡除了小白菜與芹菜外，還多了薑絲與酸菜，豬肝口感軟嫩無腥味。喵兒吃豬肝有習慣要快點吃掉它，免得讓它泡在湯裡久了，口感易變有嚼勁。
豬肝湯$40
意猶未盡的話，店家也有提供鹹湯圓可以購買或宅配回家自己煮，還算蠻方便的。
店家資料：
燕山鹹湯圓
AM07:00~PM19:00 (週日休)
02-2521-6479
台北市大同區民生西路45巷9弄12號
https://www.facebook.com/燕山湯圓-187073154649986/
鄰近捷運站：雙連站2號出口
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