[台北大同-大橋頭站/民權西路站]台北橋頭美珠魯肉飯

台北橋頭美珠魯肉飯

每次跑延三夜市,如果從昌吉街往延平北路都會經過這家美珠魯肉飯,因店招牌看起來比較新,再加上喵兒本身對於有飯以外的正餐選擇會比較喜歡,回來查資料發現它是間頗有歷史的老店,才引起喵兒的興趣。


1933年開始營業的美珠魯肉飯,最早是在台北橋下設攤叫金鳳大飯店,隨著台北橋改建,曾休息一段時間,2006年先在延平北路營業,後來才搬來昌吉街這,也成了現在所看到的店名。在像自助式的櫃台點餐完後結帳,端著餐盤在店內找空位坐下。

軟脆的洋蔥炒蛋,還蠻清爽,沒有過多油膩感。

台北橋頭美珠魯肉飯
洋蔥炒蛋$20

相形之下,高麗菜顯得口感脆也顯得比較油亮。

台北橋頭美珠魯肉飯
高麗菜$20

外皮油煎至金黃的松阪肉,店家稍微切的有點厚度,口感軟Q微甜帶點咬勁。

台北橋頭美珠魯肉飯
松阪肉$40

台北橋頭美珠魯肉飯

採用肥瘦肉裹上紅糟油炸的紅燒肉,切的稍微薄些,口感軟嫩又有咬勁。

台北橋頭美珠魯肉飯
紅燒肉$40

台北橋頭美珠魯肉飯

魯肉飯的魯肉直接淋在白飯上,採用帶皮肥肉多的部位切成丁狀,以黑糖、醬油滷上色,肥肉多的部位看似比較有膠質,吃起來沒有黏膩感,反而覺得米飯口感略溼黏。

台北橋頭美珠魯肉飯
魯肉飯大$25小$20

肉鬆飯的肉鬆頗香,再淋上碎肉燥增加味道,一樣米飯呈現微溼黏口感。

台北橋頭美珠魯肉飯
肉鬆飯$30

以酸菜加肉燥的鹹菜湯,微酸味的滋味頗特別,說是湯,卻也像道菜,配白飯還不錯。

台北橋頭美珠魯肉飯

份量不算少,單價沒有想像中高,兩個人可以吃得很飽,不過這裡屬於比較傳統的老味道,自然口味也偏重些,對於吃習慣清爽的人而言,稍嫌味道重了點。

店家資料:
台北橋頭美珠魯肉飯
AM10:30~PM21:00 (週一休)
02-2586-2228
台北市大同區昌吉街156號
鄰近捷運站:大橋頭站、民權西路站

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