今年年假假期較短暫，早早返回北部，而情人節恰巧和元宵節同天，雖然是星期五，已搬去新竹的宅宅，因工作緣故，當天會比較晚回台北，算算宅宅抵達台北的時間，僅剩元宵節可過，想說以往在台北過元宵節都是直接在超市買冷凍湯圓回家煮，今年想買現做的湯圓或元宵回家煮。想起這間每年元宵節前五天開始販售元宵的老店「生計食品」，去年錯過，今年就想買來吃看看。前幾日的大雨，讓喵兒懶得出門，這天早上起床後，眼見放晴，立刻出門。
1950年開始營業的生計美食，是台北地區老字號的糕餅店之一，除了傳統糕餅外，店內也有賣餅乾、麵包。
元宵開始販售期間，每天都有師傅在店門口外現場滾元宵。用竹簍來回甩動，讓元宵充份沾滿糯米粉後，又放進水裡沾溼，再倒進竹簍繼續滾動，這樣來回好幾次，白白胖胖的元宵才會製作完成。
元宵一共有六種口味：鮮肉、芝麻、花生、豆沙、核桃棗泥、桂花。不論甜鹹口味，一次最少要購買15顆，一顆$15。冷藏只能放三天，冷凍可以放一個月。
手工製作的元宵，每個大小都不太一樣。
元宵的烹煮方式也很簡單，有水煮跟油炸兩種。喵兒將五種甜口味用水煮的方式品嚐，唯一鹹口味的鮮肉以油炸方式品嚐。
只要將熱水煮滾到元宵浮起來，關小火再煮一下即可品嚐。水煮過的元宵，會比原先模樣胖一點點，就算水煮前的元宵已有裂痕，也不用擔心，裡面包的餡料在水煮過程中完全不會散開，這點和湯圓大大不同。
水煮後的元宵，糯米外皮的口感軟黏又Q，內餡相當紮實。第一個就吃到豆沙口味，味道濃郁又覺得甜。
桂花口味的元宵，鹹甜味伴隨著桂花淡雅的香氣，味道相當特別，也讓人印象最深刻。
花生口味元宵包著磨成細細的花生顆粒，吃起來甜味十足。
第二個人讓有印象的口味，就是這個核桃棗泥口味元宵，帶點酸味的棗泥內餡，核果增添了口感，甜度沒其他口味來的重。
芝麻口味的元宵，黑芝麻香氣濃郁，味道也是覺得甜。
鮮肉口味的元宵，用油炸至表面金黃快裂開時，即可起鍋品嚐。因喵兒油放得不多，再加上沒留意多翻滾油鍋內的元宵，不小心將某一面炸到焦黑。(笑)
鮮肉口味的元宵，混雜油酥與蔥花，再加一點點胡椒的絞肉餡，感覺肥肉比例略比瘦肉多一些，吃起來有肉汁油香味十足。
除了元宵，店家道地上海風味的綠豆糕也頗有名，有原味、芝麻與棗泥。綠豆仁磨粉炒香後，中間加餡料壓模，最後淋上麻油再蒸熟。喵兒挑了棗泥口味，打開盒蓋，會聞到很濃郁的麻油香，口感算細緻滑潤，偶爾有顆粒在嘴裡滑動，吃一片，嘴裡都是麻油香氣，真的很好吃。
店家的手工餅乾還不錯，有好幾種口味，當日喵兒挑了杏仁。切成薄片的餅乾，每一口都有杏仁味，只是味道稍偏甜些，讓號稱螞蟻的宅宅一吃成喜歡，之後有經過，都會進店內買手工餅乾。
後來帶宅宅去的時候，宅宅依喜好挑了棗泥蛋黃酥與蓮蓉蛋黃。棗泥蛋黃酥的餅皮蠻香，帶點酸味的棗泥和鹹蛋黃還蠻搭的，吃起來不容易覺得膩口。
圓型的蓮蓉蛋黃，外層廣式餅皮相當薄，蓮蓉的甜味重，搭配鹹蛋黃，吃起來鹹甜鹹甜。
有機會也想去買生計做的蘇式月餅，曾在報紙上看過介紹，多層次的餅皮，表層灑滿黑芝麻，看起來頗誘人。
店家資料：
生計食品
AM07:30~PM23:00
02-2363-2085
台北市中正區羅斯福三段15號
http://www.shengkee.com/
鄰近捷運站：古亭站3號出口
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