打從以前開始，懶喵就有這個壞習慣，距離住窩越近的店，通常會拖很久才會想到去吃。像新竹這間老字號的布蕾咖啡Cafe Brule，都已經搬來新竹三年了，也時常經過，若非決定寫個住家附近店家懶人包，還不曉得會拖到何時才會進去用餐。
布蕾咖啡室內以磚牆，搭配木質裝潢與餐具雜貨作裝飾，再用昏黃燈光所營造出的南法鄉村風味，顯得有居家溫馨感。
餐點以輕食與飲料為主，有胚芽起司帕里尼的野餐組合、雙層麵包披薩套餐、午晚間經典套餐、鬆餅野餐籃、法國瑪黑茶、咖啡拿鐵系列、紅茶歐蕾系列、無咖啡因歐蕾系列與果香紅茶系列。不收服務為，低消為一杯飲品，假日有用餐2小時限制。
套餐搭配的飲料可選拿鐵咖啡系列、紅茶歐蕾系列與果香紅茶系列，更換其他飲品半價。焦糖海鹽拿鐵的咖啡透著微微酸味，搭配鹹味重的海鹽與淡淡甜味的焦糖，整體味道順口。
焦糖海鹽拿鐵
裡面有茶包的伯爵紅茶歐蕾，奶泡上面用檸檬皮點綴增加香氣，喝起來伯爵茶味濃郁，奶味調的恰恰好。
伯爵紅茶歐蕾
帕尼尼套餐有附新鮮季節沙拉與水煮蛋沙拉。上面放千島醬的水煮蛋沙拉，沙拉有混黑胡椒，味道調的還不錯。搭配微辣油醋醬的新鮮季節沙拉，味道清爽。
熟烤牛肉起司帕尼尼套餐$240
外層烤至脆脆的肧芽土司，塗上芥末子，起司、生菜、蕃茄、酸黃瓜與黑胡椒洋蔥炒牛肉，整體味道好吃。由於餡料水份較多些，吃的時候要小心醬汁滴落。
雙層青醬洋蔥雞肉披薩套餐所附的新鮮季節沙拉搭微鹹香的胡麻醬，清爽開胃。
雙層青醬洋蔥雞肉披薩套餐$230
雙層青醬洋蔥雞肉披薩是將兩片厚片吐司，中間夾黑胡椒蛋沙拉，最上面舖放青醬、洋蔥、黑橄欖與黑胡椒雞肉焗烤，由於餡料不少，吃起來相當有飽足感。
服務不錯，餐點份量夠，口感味道還不錯。先前從網路分享知道店家的厚鬆餅也不錯，不過當日胃容量有限，只能之後有機會前去再點來吃看看囉！
店家資料：
布蕾咖啡Cafe Brule
AM08:00~PM20:00
03-577-5006
新竹市東區長春街62號
https://www.facebook.com/BruLeeCafe/
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