之前從食尚玩家看到竹東這間蘭姐臭豆腐的介紹,想說搬來新竹後,我們還是第一次往竹東跑,把它列入準備吃的清單內,沒想到它剛好在蕭如松藝術園區附近,順路過來吃它。
店家料理區在門口,店內只有座位,點好臭豆腐後,我們就往坐店內坐。下午剛開店營業時段,前來吃臭豆腐的客人比較少些。
小份的臭豆腐有四塊,油炸好後,直接淋上醬汁,在臭豆腐上面放上泡菜。
臭豆腐(小)$40
臭豆腐油炸至外皮微酥,內層豆腐口感紮實,軟嫩多汁。泡菜口感雖脆,但沒有入味。
對我們而言,蘭姐臭豆腐口感還是偏軟些,而我們比較喜歡外層口感再酥脆些。如果有機會前來竹東蕭如松藝術園區遊玩,還是可以順路安排來吃看看。
店家資料:
蘭姐臭豆腐
PM15:00~PM22:00 (週日休)
03-510-0628
新竹縣竹東鎮興農街54號
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喜歡酥點的口感可以跟老闆說喔~
竹東普遍老人家居多,很多都吃嫩嫩的~^^y
原來如此,謝謝巧巧解說與分享,讓懶喵比較暸解當地飲食習慣^^