天氣漸熱，懶喵無聊在網海上閒逛時，看到台北捷運東門站附近這間「金雞母Jingimoo 甜品」作了筆記，再加上它距離友人家近，問了友人這間店，恰巧他還沒吃過，趁宅宅和懶喵跑台北遊玩時，順便捉友人出來陪我們吃冰。
位於東門市場巷弄轉角處的金雞母甜品，日系帶點復古風味的店舖不大，店內座位不多。
由於我們不清楚排隊規則，就傻傻和其他客人一起排隊，後來才發現門口有懸掛一塊板子，要先在板子上登記名字與人數，店家會依序叫號入座。由於排隊的人不少，再加上我們已排一小段時間，店家問我們是否能夠接受站著吃？我們當然沒有問題囉！
餐點看似日系風味挫冰店，實際是以台灣食材來做甜品。目前種類不多，以冰品、薏仁、鮮奶酪與茶品為主，點餐順便結帳。
站區就在店家料理區前的吧台，雖然沒有美美背景打卡，不過可以就近看店家準備過程。
當初就是這個春暖大花玫瑰冰吸引懶喵注意，毫不考慮點它。上面舖放Q脆的鐵觀音茶凍、軟Q的白色與紅麴湯圓，再淋上店家手工製作的玫瑰醬與灑上有機玫瑰花瓣，整體色澤搭配好看！難怪是IG熱門打卡圖。
春暖大花玫瑰冰$90
再把煉乳倒在春暖大花玫瑰冰上面一起品嚐。
不加煉乳品嚐，吃起來酸甜清爽，挫冰中間有夾上粒粒分明的萬丹紅豆增添甜味；淋上煉乳品嚐，雖然多了點甜甜乳香味，整體吃起來也不會太甜膩。
挫冰旁邊放上阿里山愛玉與白玉珍珠粉圓的阿里山愛玉檸檬，加點檸檬汁與檸檬片作點綴。
阿里山愛玉檸檬$60
愛玉與粉圓口感軟Q滑溜，淋上店家熬煮的黑糖蜜，整個吃起來酸中帶點糖甜味。
僅吃冰當然不能滿足！再點紅豆鮮奶酪與金雞蛋鮮奶酪。
鮮奶酪上面放熬煮的屏東萬丹紅豆，再放桂花點綴。粒粒分明的紅豆，口感綿密微甜，和底下混香草籽的軟嫩滑順奶酪一起品嚐，滋味香甜。
紅豆鮮奶酪$55
造型可愛的金雞蛋鮮奶酪，上面看起來是生蛋黃，但它不是真的蛋黃。
金雞蛋鮮奶酪$55
戳破它品嚐，原來店家是以分子料理方式，把蜜桃醬做成蛋黃造型，搭配淡淡香草味的軟嫩滑順奶酪，有創意也好吃。
店家服務不錯，整體吃起來不甜膩。雖然前來吃冰的人多，翻桌率其實也算高，如果不想久等，不妨學我們一樣，站在櫃台前品嚐吧！
店家資料：
金雞母Jingimoo 甜品
週二至五PM12:00~PM20:00／週六日AM11:00~PM20:00 (週一休)
0908-232-108
台北市中正區杭州南路一段143巷36號
https://www.facebook.com/jingimoo/
鄰近捷運站：東門站1號出口
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