難得週六早起，懶喵趕緊翻筆記看看有那些需要早起才能吃到的早餐，畢竟平日宅宅要工作，懶喵時常睡到中午，新竹不少早餐店只有筆記還沒吃過，最後選了鄰近巨城中央路上的光復小籠包，吃完還可以逛街。
從網路上分享資料看來，光復小籠包營業快20年，先前是在光復路上。內用拿了點單，就到後方座位區找座位坐下。餐點有小籠包、蒸餃、蛋餅、蔥抓餅、麵類、咖啡與飲料。當日我們早上快七點到，點餐時，店家告知要等半小時，生意真的很好！
豆漿喝起來有豆香味。
豆漿(大)$20
九層塔蛋餅是混蔥花的薄餅皮，加蛋與九層塔，再灑上胡椒粉與淋上醬油添加風味。
九層塔蛋餅$25
九層塔蛋餅口感軟，帶蛋香與九層塔味。
光蒸餃口味就有高麗菜、韭菜、鮮肉與玉米可以選擇，也可以點綜合蒸餃。最後我們選了玉米蒸餃。
玉米蒸餃$50
蒸過的餃子皮帶點微嚼勁，玉米蒸餃內餡包蔥花、蘿蔔、玉米與絞肉，吃起來微微鹹與玉米微甜味。
煎餃也是有高麗菜、韭菜、鮮肉、玉米與綜合口味可以選，我們選鮮肉煎餃。
鮮肉煎餃$55
煎餃底部表皮煎至微脆，內包蔥花與絞肉饀的鮮肉口味，絞肉饀料明顯吃起來帶有微鹹味。
由於貪心點了以份計算的蒸餃、煎餃與蛋餅，怕吃不完，小籠包選擇單點。
小籠包粒$8.5
以老老麵皮製做的小籠包，外皮帶嚼勁，內包蔥花與絞肉饀，咬時要小心湯汁噴出。
小籠包和蒸餃都是店家招牌，內餡調味不重，吃起來還不錯。我們在等候餐點送上桌時，也有看到店家手不停歇在包小籠包、餃子，由於餐點大多是現點現做，前去用餐需要有點耐心等候，外帶不妨先打電話跟店家預定。
店家資料：
光復小籠包
AM06:30~PM11:00 (週日休)
03-545-7367
新竹市東區中央路346號
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