喵兒許久沒來饒河夜市逛，假日和宅宅兩個人搭火車到松山火車站，再步行到慈佑宮。看到慈佑宮這邊入口牌樓的福州世祖胡椒餅長長排隊人潮，宅宅好奇賣什麼，喵兒才發現宅宅沒吃過，跟著排隊回味一下。
跟隨著排隊隊伍前進，只見店家分別忙著桿麵糰、包餡料與烤餅，手邊工作幾乎沒停歇過。
雖然知道它常被報章雜誌採訪，看到包裝袋上的字眼，才曉得它被美國CNN評鑑為台灣十大美食之一。
拿到手的胡椒餅還燙著，畢竟剛出爐，要小心燙口。
胡椒餅$45
灑滿白芝麻的胡椒餅餅皮，稍微有點厚度，餅皮表層口感微乾硬帶碳烤香氣，吸了餡料湯汁的內層微溼軟，混蔥花與胡椒的豬肉餡，吃起來帶胡椒辛辣與豬肉油甜味。
排隊隊伍越長，難免等候時間也比較長些。雖然看到不少人一次買好幾顆走，而我們純當點心，僅買來解解饞，還要留點胃來吃別的食物。
店家資料：
福州世祖胡椒餅
PM15:30~凌晨AM00:00
0958-126-223
台北市松山區饒河街249號
鄰近捷運站：松山站A5出口
註：2022米其林入選餐廳、2021米其林餐盤、2020米其林餐盤、2019米其林必比登推介、2018米其林必比登推介
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