雖然知道新竹這間印度人開的達達印度料理Burans-2 Indian Kitchen in Hsinchu （原印度小鎮India Town）已久，想說要先預約，一直沒去吃。這天其實是心血來潮，反正人都在巨城附近，想說晚餐時段剛開始，去碰運氣看看，恰巧還有座位，就順利入座用餐。
以布幔構築的簡約風店內，因燈光比較暗，顯得店內昏黃帶點淡淡異國風味。
餐點種類蠻多，以單點式為主，有開胃湯、印度炒鍋系列、印度泥烤爐系列、主菜咖哩、印度烤餅、炒飯、風味飯、酸奶、飲料與甜點，用餐總金額收5%服務費。
芒果酸奶汁喝起來口感濃稠，微微酸，芒果味重。
芒果酸奶汁$90
印度香料奶茶的香料味算重，微微甜。
印度香料奶茶$65
米飯拌上孜然、香芹與油的印式孜然飯，本身吃起來味道香。
印式孜然飯$60
淋上一點點油的小茴香烤餅，餅皮雖薄有嚼勁，也帶點甜味。
小茴香烤餅$60
點了份串燒風味芝士，是用印度茅屋起士搭配去皮蕃茄、青椒與洋蔥碳烤，塗上帶點辣味的黃色醬料與胡椒鹽調味。起司口感軟，吃起來有碳烤香氣與一點點咖哩味，灑上檸檬汁，多點檸檬酸香味，可以沾綠色辣醬一起品嚐。
串燒風味芝士(4串)$280
點奶油腰果芝士咖哩時，有跟服務人員說不要加辣，一整鍋奶油腰果芝士咖哩，裡面有印度咖哩粉、洋蔥、菠菜泥、印度茅屋芝士與奶油腰果醬。
奶油腰果芝士咖哩$280
混了奶油腰果醬與菠菜泥的咖哩醬，吃起來微微甜，搭配米飯或烤餅一起品嚐，都蠻好吃。
甜點點了份蘇吉，是以牛奶與小麥燉煮，再加杏仁片，吃起來奶香，有一點點很不明顯鹹味。
蘇吉$60
來之前已經知道店家不太會說中文，不過MENU有中文，不用擔心無法溝通或點餐。前來用餐建議還是事先預約，以免現場久等。除了平日中午商業午餐是套餐形式外，其他時段前來都是單點式，覺得人多用餐還是比較好點餐分享。
店家資料：
達達印度料理Burans-2 Indian Kitchen in Hsinchu （原印度小鎮India Town）
AM11:00~PM14:30／PM17:00~PM22:00
03-533=2132
新竹市東區民生路264號
https://www.facebook.com/burans2/
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