每年結婚紀念日幾乎都會卡到母親節，還在煩惱要訂那家甜點作慶祝，剛好從網海中看到每日限量30個的武藏野焦糖乳酪 by Monsieur-M，看起來似乎不錯。查了網路資料，確認它真的是來自日本西東京市的甜點蛋糕店後，立刻預約下訂。
武藏野の焦糖乳酪的本店是創立於1987年日本西東京市的Patisseie Monsieus M(パティスリー ムッシュ エム)，日本官網通訊販售的焦糖乳酪蛋糕，每個1580円，依送達地而不同宅配運費；而台灣焦糖乳酪蛋糕販售$880，依目前匯率來看，難免會覺得偏貴，採用黑貓冷凍宅配運費$160，剛好有母親節優惠折扣$100，這樣一共$940。
預約訂購4-7天，雖然可以指定宅配送貨時間，由於宅配週末不配送，又怕限量外加母親節沒訂到，以防萬一，還是早早預約，結婚紀念日當天下午順利收到冷凍宅配。
拆開宅配包裝袋，打開盒蓋後，就會看到客製卡片，由於懶喵沒在備註留想寫的話，所以是空白卡片。
卡片下方有附食用方法與分切技巧說明。
拿掉上面卡片與說明，就會看到真空包裝的焦糖乳酪蛋糕。
真空袋上有製造日期與有效日期。
而刀叉盤與金屬乳酪刀放在焦糖乳酪蛋糕下方。
先前看官網介紹，隨機贈送的金屬乳酪刀有銀色與玫瑰金兩種顏色，運氣不錯，剛好是期望能拿到的玫瑰金色。叉盤雖然是塑膠製，設計頗有質感，也能洗乾淨重複使用。
焦糖乳酪蛋糕約莫五吋大小，顯得頗迷你！但對於宅宅和懶喵而言，只有兩個人品嚐，這樣的份量算剛好，不怕吃不完，也不怕吃膩。
先把焦糖乳酪蛋糕表面保護膜撕開，敲裂表層焦糖，再用浸泡熱水過的乳酪刀，鋸出想分切的大小，最後放置常溫解凍約30分鐘品嚐。
焦糖乳酪蛋糕表層焦糖稍微有點厚度，脆甜帶點苦味，最下面用薄薄蛋糕作底，中間乳酪採用日本起士與台灣土雞蛋製做，吃起來微鹹香，剛退冰時，有點類似冰淇淋口感；退冰後，吃起來口感比較鬆軟綿密，整體吃起來微鹹甜，不易膩口。
雖然價格不算便宜，由於我們是慶祝用，對於價格自然會忽視！相較日本Patisseie Monsieus M店舖所販售的種類，目前台灣武藏野僅販售焦糖乳酪蛋糕，看台灣官網介紹，之後應該會增加販售品項。
訂購資料：
台灣武藏野焦糖乳酪
02-8601-9889
https://www.monsieur-m.co/
https://www.facebook.com/monsierM.TW/
自取地點：
Söt Café 路角。日常
週二至日AM09:00~PM18:00 (週一休)
02-2600-5420
新北市林口區公園路116號
https://www.facebook.com/sotcafe
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