這趟花東遊，由友人開車，先帶我們到花蓮區漁會旁的花蓮漁港吃海鮮。我們在現場店家挑選海鮮，再由阿美小吃代客料理。
雖然先前懶喵有來過花蓮遊玩，這還是第一次來花蓮漁港，漁船就停靠在旁邊，可惜前去當日天氣狀況不佳。
我們分別在三間不同的店舖，挑選想吃的海鮮種類，分別買了生魚片$200、大沙母+活蝦+奶油貝$600與紅鼻刀魚$450，再找店料理。
扣除休息沒營業的店家，選擇代客煮食每道菜$100~$150的阿美小吃，全選擇清蒸方式料理。
除每道菜$100~$150的代客料理外，阿美小吃本身也有海鮮、熱炒與合菜可以選擇。
而我們僅拿了飲料與另點3份炒飯。加蛋、蔥、紅蘿蔔與洋蔥快炒的炒飯，炒飯粒粒分明，吃起來有油香味。
炒飯(3份)$240
在攤位買的生魚片，切了鮭魚、旗魚與鮪魚，雖然刀工不美，影響魚筋口感，魚肉仍新鮮。
生魚片$200
加蔥與薑清蒸的活蝦，我們買的蝦子頗新鮮，吃起來脆甜。
大塊頭的奶油貝，蚌肉肥美軟Q。
雖然還沒到吃螃蟹的季節，大沙母還是有蟹黃，蟹肉口感紮實。
魚刺大且少的紅鼻刀魚，添加洋蔥、薑絲與蔥清蒸，覺得稍微蒸過頭，略顯肉質口感緊實偏老些。
紅鼻刀魚$450
主要海鮮部份是我們自己所選購，交由阿美小吃代客料理部分收$400(4道清蒸)，對於外地來遊玩的我們而言，這樣品嚐方式還蠻方便。
店家資料：
花蓮漁港阿美小吃代客煮食
AM11:30~PM18:00
0925-909-599、0925-700-347
花蓮市港濱路37號
https://www.facebook.com/花蓮魚港阿美的店代客煮食-675768202558474/
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