[花蓮]花蓮漁港阿美小吃代客煮食

花蓮漁港阿美小吃

這趟花東遊,由友人開車,先帶我們到花蓮區漁會旁的花蓮漁港吃海鮮。我們在現場店家挑選海鮮,再由阿美小吃代客料理


花蓮漁港阿美小吃

雖然先前懶喵有來過花蓮遊玩,這還是第一次來花蓮漁港,漁船就停靠在旁邊,可惜前去當日天氣狀況不佳。

花蓮漁港阿美小吃

我們分別在三間不同的店舖,挑選想吃的海鮮種類,分別買了生魚片$200、大沙母+活蝦+奶油貝$600與紅鼻刀魚$450,再找店料理。

花蓮漁港阿美小吃

扣除休息沒營業的店家,選擇代客煮食每道菜$100~$150的阿美小吃,全選擇清蒸方式料理。

花蓮漁港阿美小吃

除每道菜$100~$150的代客料理外,阿美小吃本身也有海鮮、熱炒與合菜可以選擇。

花蓮漁港阿美小吃

花蓮漁港阿美小吃

而我們僅拿了飲料與另點3份炒飯。加蛋、蔥、紅蘿蔔與洋蔥快炒的炒飯,炒飯粒粒分明,吃起來有油香味。

花蓮漁港阿美小吃
炒飯(3份)$240

在攤位買的生魚片,切了鮭魚、旗魚與鮪魚,雖然刀工不美,影響魚筋口感,魚肉仍新鮮。

花蓮漁港阿美小吃
生魚片$200

加蔥與薑清蒸的活蝦,我們買的蝦子頗新鮮,吃起來脆甜。

花蓮漁港阿美小吃

大塊頭的奶油貝,蚌肉肥美軟Q。

花蓮漁港阿美小吃

雖然還沒到吃螃蟹的季節,大沙母還是有蟹黃,蟹肉口感紮實。

花蓮漁港阿美小吃

魚刺大且少的紅鼻刀魚,添加洋蔥、薑絲與蔥清蒸,覺得稍微蒸過頭,略顯肉質口感緊實偏老些。

花蓮漁港阿美小吃
紅鼻刀魚$450

主要海鮮部份是我們自己所選購,交由阿美小吃代客料理部分收$400(4道清蒸),對於外地來遊玩的我們而言,這樣品嚐方式還蠻方便。

店家資料:
花蓮漁港阿美小吃代客煮食
AM11:30~PM18:00
0925-909-599、0925-700-347
花蓮市港濱路37號
https://www.facebook.com/花蓮魚港阿美的店代客煮食-675768202558474/

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