和懶喵一樣，宅宅今年生日也是直接找間米其林星等的餐廳用餐，不過懶喵決定太慢，再加上時間又在假日，最後訂了去年才開、今年榮獲米其林一星的餐酒館「Longtail Restaurant & Bar」。
Longtail訂位頗方便，直接在店家官網訂位，接受二個月內線上訂位，用餐前一日還會傳手機簡訊提醒確認。
還不到晚上六點，Longtail店門口已經有不少等候開門營業的客人。進門就看到貼西班牙花磚的L型吧枱，後方一角就是店家料理出餐區，趁其他客人還沒到，懶喵趕緊拍點店內空景。越晚，室內越昏暗。
雖然店內這區不是搭配沙發座椅，灰白磚牆、吊燈、藤椅與盆栽，更凸顯店內不同區域不同裝潢風味。
店家官網有詳細菜單與酒單MENU，菜單列示名稱就是餐點內容物，簡潔易懂，份量大約是一人份。除單點的前菜、主菜與甜點外，也可以選擇店家搭配的個人套餐。雖然預約注意事項裡有建議晚餐時段每人低消$1200，實際沒有低消限制，只有晚上十點後低消一杯調酒，用餐限時2小時，用餐總金額加收10%服務費。
礦泉水或氣泡水都是以「瓶」計價，每瓶$180。懶喵個人覺得以瓶計價這樣不錯，像我們其實不會喝很多，用人頭計價花費難免較高些。像宅宅和懶喵不喝冰的，服務人員拿不冰的聖沛黎洛氣泡礦泉水，另外加冰塊給想喝冰的同行友人。
首先端上桌的是「日本A5生牛肉韃靼夏威夷風味、三星蔥餅、薑、芥末葉」，切成丁狀的生牛肉加入蔥、薑、油醋醬調味，再用酪梨醬與芥末葉點綴。
日本A5生牛肉韃靼夏威夷風味、三星蔥餅、薑、芥末葉$580
生牛肉韃靼放在店家自製的三星蔥餅上品嚐，蔥餅本身帶點麵筋嚼勁，搭配微酸的生牛肉韃靼，還蠻開胃。
接著端上桌的「無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草」，是當晚我們喜歡的菜色之一。
無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草$380
塗奶油烤過的吐司塊，沾盤上濃稠綿密口感的瑞可達起司與甜甜微酸波特酒醬，再搭軟甜無花果，整個吃起來軟脆又微酸甜。
這道「海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇」也讓大家好評。裏上薄薄麵糊油炸的海苔脆飯，放上新鮮海膽，再放上打成泡沫狀的柚子，最後用紫蘇葉點綴，吃起來鮮甜爽脆。
海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇$880
以義大利餃來包鴨肝的鴨肝餃，搭配甜玉米、綿羊起士與泰國青檸，服務人員建議鴨肝餃擠上泰國青檸後品嚐。
鴨肝餃、甜玉米、綿羊起士、泰國青檸$380
鮮甜微鹹的鴨肝餃，灑上綿羊起士，再沾甜甜玉米醬，吃起來已覺得甜美，淋上香酸的泰國青檸後，讓軟嫩的鴨肝吃起來多點微酸的檸檬清香味，整個吃起來讓人印象深刻。
鮮蝦漢堡是網路上大家頗推薦的菜色之一，模樣不大的小漢堡，夾醃漬洋蔥、鮮蝦餅、芝麻葉、小黃瓜與是拉差香甜辣椒醬。混香茅的鮮蝦餅蝦味與香茅味道濃郁，整體吃起來微微香辣。
鮮蝦漢堡、醃漬洋蔥、是拉差、芝麻葉$420
當晚最讓大夥驚豔、喜愛的就是這道香脆炸雞！中間舖放鮮黃地瓜泥與紅色辣椒醬。
香脆炸雞、地瓜、辣椒醬$480
沾上薄薄炸粉與食用花油炸至外皮香酥脆的香脆炸雞，雞肉口感軟嫩有水份，沾混地瓜泥與辣椒醬品嚐，吃起來多甜辣味，整體口感不油。
採用直火碳烤3分熟的澳洲菲力牛排，搭配點辣油點綴的麻辣醬，再放碳烤過的胡蘿蔔與蒜苗。雖然牛肉口感軟嫩多汁，大夥覺得吃起來碳烤焦味有點重，多少影響牛肉本身味道。麻辣醬味道香，但對不擅吃辣的懶喵而言，味道還是蠻辣。
澳洲菲力牛排、胡蘿蔔、麻辣醬、蒜苗$1080
臨時加點的主廚特製手工義大利麵，每天供應的內容都不一樣，要直接詢問服務人員，當天供應鮮蝦蕃茄義大利麵。
主廚特製手工義大利麵$680
已剝殼鮮蝦採用碳烤方式，吃起來帶碳烤香氣，當日義大利麵麵條口感稍微偏軟一點點，帶微微酸甜蕃茄味。
最後一道方塊裝的法式咖椰吐司，店家在旁邊放上蠟蠋、盤面寫上祝福端上桌，好讓我們幫宅宅慶生。
法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋$320
浸泡過混斑蘭葉與蛋液的法式咖椰吐司，油炸至外酥脆，內香軟微溼黏，沾上微鹹甜的焦糖醬與咖啡冰淇淋品嚐，整體味道頗融合，微甜不膩又香，好吃。
服務普普，餐點份量不多，價格顯得偏高些。看網路分享店家調酒頗不錯，不過宅宅和懶喵平時就沒喝酒，在座友人也沒有點酒類，所以就不清楚實際狀況囉！
店家資料：
Longtail Restaurant & Bar
週四至六PM18:00~凌晨AM03:00；週日至三PM18:00~凌晨AM02:00 (週二休)
02-2732-6616
台北市大安區敦化南路二段174號
http://longtail.com.tw/index_ch.html
https://www.facebook.com/longtail.taipei/
鄰近捷運站：六張犂站1號出口
註：2022米其林一星、2021米其林一星、2020米其林一星、2019米其林一星、2018米其林一星
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