[新竹]葉氏正宗廣東腸粉 鄰近城隍廟 現點現做腸粉

這間位於新竹城隍廟旁西市路口的葉氏正宗廣東腸粉，雖然懶喵筆記一陣子，還是最近才跑去吃。

忘記拍店家價目表，口味不算少，店家FB粉專有詳細價目表。點好後，看著店家在蒸籠盤上放自己磨的在來米漿、土雞蛋、絞肉與配料，再放進抽屜式蒸籠，蒸好再用刮板鏟下，灑店家自製油酥與淋自製醬汁。

玉米腸粉灑的玉米份量不少，帶點厚度、純米製做的腸粉口感軟嫩，吃起來有蛋香與濃郁米香味。店家自製的醬汁微甜不死鹹，若醬汁不夠，還可以再跟店家要來添加。

玉米腸粉$60

鮮蚵腸粉則是加鮮蚵，鮮蚵沒有腥味，份量不算少。雖然網路分享加店家自製的辣椒不錯，由於我們不擅吃辣，就沒加來吃看看，敢吃辣的可以嚐試。

鮮蚵腸粉$80

價格不貴，份量不算少，整體清爽不油膩，外帶回家還可以用微波爐或電鍋回溫。我們是下午前去用餐，若是早上前往用餐，會看到老闆娘在現場磨米漿。

店家資料：
葉氏廣東腸粉
AM06:30~PM20:00 售完為止 (週一休)
0972-783-099
新竹市北區中山路103號
https://www.facebook.com/葉氏廣東腸粉粉絲團-172731493274211/

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