這趟返回清水，中午公公接到我們後，直接帶我們去鄰近梧棲吃這間無油、膳食纖維九宮格套餐的席拉米主題餐廳。
店家所在位址稍微有一點點不太好找，店家位於二樓，一樓是間可以包廂唱歌的KTV，推開店門會先聽到唱歌聲，走到二樓餐廳就還好，隔音做的還不錯，店內是鄉村風格的裝潢。
火鍋煲套餐、九宮格套餐、單點飲料與甜心午茶，套餐煲類都有湯品、新鮮水果、飯類、甜點與飲料。有每人低消$150限制，用餐總金額加收10%服務費。
當日湯品是用毛豆加海燕窩所煮，口感清爽。
當日供應水果是葡萄、蘋果與芭樂組合。
搭配套餐的飯類有五穀飯、香米飯與混合兩種的綜合飯可選，我們清一色都選了綜合飯，米飯煮的口感還不錯，不會太軟或太硬。
先前公公來都點九宮格套餐，這次前來改點沒吃過的咖哩牛筋煲，它可以選擇咖哩辣度，公公點了微辣。端上桌的咖哩牛筋煲搭配四樣小菜。
咖哩牛筋煲$420
懶喵有舀一點咖哩牛筋煲搭配米飯品嚐。咖哩牛筋煲採用Prime等級的牛筋，再添加多種菇類、洋蔥與花椰菜，牛筋燉煮軟爛又帶點嚼勁，微辣的咖哩醬汁，對懶喵而言，吃起來還是有點辣度。
宅宅和懶喵都是點九宮格套餐，懶喵選玫瑰岩鹽牛肉，來自波利維亞的玫瑰岩鹽沒有直接灑在牛肉上，另外用小碟子裝上桌。
玫瑰岩鹽牛肉$380
當日搭配的八樣小菜有滷蛋、桔醬過貓、胡麻手工豆腐、蔓越莓薯泥、蜂蜜芥末鮮蔬沙拉、三色蒟蒻、蜜蕃薯與油醋木耳。
覺得當日提供的小菜裡，比較特別是蔓越莓薯泥與三色蒟蒻。添加蔓越莓的薯泥，口感細緻；店家自製的三色蒟蒻，分別使用青江菜、紅蘿蔔與杜重，口感軟脆，本身吃起來沒什麼味道，靠蠔油提味。
已去油去筋的Prime等級的牛肉，乾煎至5~7分熟，口感帶有嚼勁。沾一點點玫瑰鹽就能增加牛肉本身滋味。
宅宅選頂級深海香煎紅鮭魚，除了主菜不一樣，其他搭配的八樣小菜是一樣。。
頂級深海香煎紅鮭魚$380
主餐紅鮭魚兩面煎至微脆，灑上一點玫瑰鹽，吃起來微鹹。
甜點有蒟蒻果凍、奶酪、冰淇淋與養生盅可選。懶喵選了果凍，當日果凍是龜靈膏，口感軟Q微微苦。
公公與宅宅都選了養生盅，當日是用紅棗、桂圓、薏仁、小米與綠豆蒜煮的甜湯。
飲料有：手工黑糖鳳梨汁、手工洛神萊姆汁、特調洛神鳳梨汁、烏龍、紅茶、綠茶與風味蜜茶可選。公公和宅宅都選了手工黑糖鳳梨汁，喝起來帶鳳梨汁帶黑糖微甜味；懶喵選了特調洛神鳳梨汁，喝起來微微酸。
服務不錯，不限用餐時間，也有提供WIFI。雖然餐點價格偏高些，份量不少，食材新鮮，口感味道還不錯，吃起來也清爽不油膩。
店家資料：
席拉米主題餐廳
AM10:30~PM21:00 (週一休)
04-2656-4512
台中市梧棲區港埠路二段320-24巷32號 (從大智路1017號7-11旁、櫻花廚具紅色招牌對面停車場進入)
https://www.facebook.com/maskpub
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