從IG上面看到新竹林森路上這間只營業六日的大熊廚房，引起懶喵興趣而筆記，只能挑六日人有在新竹，也想出門覓食時去吃。
採用餐車經營的大熊廚房，有少許座位，我們運氣不錯，店家剛開始營業就到，客人較少些，勉強捕捉到一隻會在附近散步的浪貓，再晚一點點前來，店家就被等候外帶的客人給包圍住。
店家以炒麵與炒飯為主，當週供應的「就愛吃肉」、「本週湯品」與「本週青菜」，店家會先在臉書上公佈內容。
喜愛吃辣，覺得不夠辣的話，餐車上還備有辣椒醬可以添加。
等餐上桌前，店家有招待自製的黃金泡菜跟醃小黃瓜。小黃瓜口感爽脆，黃金泡菜吃起來酸辣脆。
聽完店家介紹後，宅宅點泡菜豬肉炒麵再加起司。炒麵裡加泡、蔥段與豬肉，會在炒好的泡菜豬肉炒麵上面直接舖放一片起司。
泡菜豬肉炒麵$85+起司$10
豬肉口感軟嫩不柴，粗版麵條口感炒的還不錯，吃起來不會軟爛。雖然店家說泡菜豬肉炒麵小辣而已，不會很辣，再加上有起司調合味道，泡菜豬肉炒麵吃起來還是覺得比純吃黃金泡菜還要辣，對於我們不太會吃辣的人而言，已經是大辣程度。
懶喵點的培根蛋炒飯，裡面添加培根、蔥花、高麗菜與2顆蛋。
培根蛋炒飯$85
米飯炒至分明，口感微微溼潤帶蛋香，對慣吃淡口味的懶喵而言，雖然味道稍嫌偏鹹些，還是覺得炒飯口感味道不錯。
店家頗親切客氣，餐點份量不少，由於餐點都是現點現炒，難免需要等候時間，若怕現場久等，也可以在店家營業時間內先打電話跟店家預訂，等時候差不多再前去領取比較不容易久等。
店家資料：
大熊廚房
週六日PM17:00-PM22:00 (週一至五休)
0905-146-484
新竹市東區林森路122號
https://www.facebook.com/BearKitchen.truck/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！