這間沒有店招牌的餛飩祖師海鋒肉圓,也算清水老店之一,先前懶喵曾筆記有回來清水要記得來吃,只是,不曉得為什麼懶喵老忘掉它?這次終於記得。
印象以前經過它只是路邊攤位,現已變成店舖,但一樣沒有寫上店名,只有在落地門窗上張貼紅色「肉圓」兩字。走進店內,前面部份是店家料理區與外帶等候區,後面才是座位區,自己到店內找座位坐下。
價目表在牆上,以肉圓、麵類與湯類為主,種類不多,直接跟店家點餐結帳。店家料理好了會喊點的項目,自己去端回桌上。
肉圓一碗一顆,模樣不算小,點餐時,店家有先問要不要加辣,我們不吃辣,沒加。
肉圓$30
灑上蔥花的肉圓,外皮油炸後,表層脆脆內軟Q,內餡包蘿蔔、五香粉醃過的肉,搭配店家淋的醬油與帶甜味的白色醬汁,吃起來微甜不油膩。
燕丸湯一碗有三顆,是店家自製的燕丸。
燕丸湯$25
外皮薄透的燕丸,軟Q帶有肉汁味。
價格便宜不貴,肉圓與燕丸都好吃,店內座位不算多,雖然大家吃完就會離開,用餐尖峰時間前來仍需稍微等候才有座位。
店家資料:
餛飩祖師海鋒肉圓
AM11:00~PM18:30
04-2622-9503
台中市清水區中興街83號
https://www.facebook.com/zcno.83/
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