這間靠近民權西路的延三夜市開頭沒招牌的「灶頂 高麗菜飯 原汁排骨湯」，雖然知道它是老店，打從住台北、搬離台北，一直到現在，依舊沒去吃過，若非登上2019台北必比登推介名單，讓懶喵有動力北上走趟延三夜市，要不然還不曉得何時才會去吃？
外帶直接在櫃台排隊，內用自己找座位再請店家點餐，餐點送齊再結帳。
店舖左右兩側都有國小課桌椅的併排座位。
餐具、調味醬料在一旁自行取用。
非現燙的小卷，肥厚帶點脆感。由於我們剛開店就來用餐，小卷吃起來還蠻新鮮，價格就是偏貴些。
小卷$150
混油酥、高麗菜與紅蘿蔔的高麗菜飯，米飯口感微溼潤，清爽帶極淡的油酥味。
高麗菜飯$20
排骨搭配蘿蔔的排骨湯，蘿蔔有煮透，吃起來不苦，大根排骨上的肉還算多，不會讓人覺得只有啃骨感，湯頭喝起來有淡淡甜味，還可以免費再續一次。
排骨湯$70
整體吃起來覺得平淡清爽，用餐尖峰時間，難免客人較多，若遇上高麗菜飯賣完需要等候烹煮時間外，店家送餐速度頗快，再加上現場客人吃完就離開，內用其實不會等很久就有座位。
店家資料：
灶頂 高麗菜飯 原汁排骨湯
週二至四AM11:00~PM19:00；週五至日AM11:00~PM20:00 (週一休)
台北市大同區延平北路三段17巷2號
鄰近捷運站：大橋頭站1號出口
註：2022米其林必比登推介、2021米其林必比登推介、2020米其林必比登推介、2019米其林必比登推介
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