[新竹]Hiro’s らぁ麵 Kitchen 拉麵咖哩店 營業時間不固定

Hiro's らぁ麵 Kitchen

鄰近城隍廟附近,這間由日本人開的「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」,懶喵盯了好久時間,由於它營業日選在平日居多,若想和宅宅一起前去品嚐,就只能等店家公告營業日在假日且我們人有在新竹,所以拖到現在才有機會前去用餐。


Hiro's らぁ麵 Kitchen

好不容易等到店家公告營業日有週六,而我們也在新竹,不過當日雨不停歇,到傍晚時分才稍緩,連忙捉宅宅出門排隊。我們約莫PM17:00左右抵達排隊,原想下雨天,前來排隊的人會少些,結果PM17:30開始營業發號碼牌,我們已拿到第四組(PM19:15~PM19:35)。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

由於有一小段時間,我們先到附近咖啡館,在店家號碼牌指定時間內回店內排隊用餐。狹長型的店內,面對吧台座位只有8個,空間安排還蠻舒適,店內排隊用餐區也有提供等候座位。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

餐點以拉麵、咖哩飯與一品料理為主,詳細內容可以參考店內黑板。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

座位前方都有餐具、冰水與調味醬料。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

仔細看,會發現店家頗細心有準備髮圈,方便長髮沒綁的女生,可以把頭髮綁起來用餐,不怕被食物沾到。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

直接點了拉麵,配料有海苔、三片叉燒、半顆玉子、蔥花與小番茄,碗底下盤子還有放2片檸檬片。

Hiro's らぁ麵 Kitchen
拉麵$220

稍微炙烤過的叉燒肉,口感軟帶炙烤香氣;拉麵麵條可選粗麵或細麵,我們選粗麵偏硬,拍照後趕快品嚐,麵條口感仍Q彈有嚼勁,也有吸附一點湯汁。若覺得吃不夠,還可以免費續麵,也可以更換不同麵條。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

豚骨加大蒜的湯頭,喝起來微稠濃郁帶油脂味,吃一半放入加檸檬片,湯頭喝起來會多點檸檬清香與甜味,也降低油膩感。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

除了拉麵外,不少人推薦店家咖哩,選了炸豬排咖哩飯。濃稠的咖哩帶點辣味,米飯煮的口感不錯。

Hiro's らぁ麵 Kitchen
炸豬排咖哩飯$250

油炸至金黃的炸豬排,外層麵衣口感脆,豬排不厚仍有水份。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

敢吃辣的人,可以在咖哩裡添加這個辣漬物。不擅吃辣的懶喵有加一點點,讓咖哩吃起來更辣。

Hiro's らぁ麵 Kitchen

相較搭配拉麵的叉燒,烤叉燒片的炙烤香氣更加濃郁,吃起更帶點嚼勁。不過旁邊搭配的柚子胡椒頗辣,雖然增添叉燒吃起來的香氣與滋味,不擅吃辣要留意。

Hiro's らぁ麵 Kitchen
烤叉燒(2枚)$60

店家頗客氣,只有店老闆一人料理,難免需要等候時間,拉麵與咖哩飯都可以免費續一次,食量大的人不用擔心吃不飽。由於營業時間不固定,想前去用餐一定要看店家粉專公告營業日以免撲空,也建議提前抵達排隊。

店家資料:
Hiro’s らぁ麵 Kitchen
營業日期以店家粉專公告為主
03-522-8876
新竹市北區長安街76號
https://www.facebook.com/Hiros-らぁ麵-Kitchen-245344396116681/

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