[新竹]台北福州張碳烤胡椒餅 蔥花燒餅 學府路上

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅

雖然懶喵已事先預約醫院看診,沒想到檢查再看報告、等拿藥,居然在醫院裡待了快五個小時,早已餓翻,原計劃吃早午餐,直接變成下午茶,只好翻翻醫院附近有什麼店家,最後選了位於學府路上這間台北福州張碳烤胡椒餅 蔥花燒餅


台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅

有點復古風味的裝潢,後方可以看到店家料理區與材料,旁邊可以看到圓筒式的碳火爐。

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅

除了碳烤胡椒餅與蔥花燒餅外,也有販售豆漿、黑豆漿、米漿與薏仁漿等飲品。

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅

已調甜味的黑豆漿,喝起來不會太甜有豆香味。

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅
黑豆漿$20

表層滿滿白芝麻的蔥花燒餅,夾蔥花再碳烤,剛拿到手帶點淡淡的碳烤香氣。

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅
蔥花燒餅$30

吃起來表層微硬內軟有嚼勁,本身燒餅麵糰味道不重,微微鹹,帶點淡淡蔥花與芝麻香氣。

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅

雖然不是剛出爐,拿到手的胡椒餅仍有溫熱感。

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅
胡椒餅$45

胡椒餅的餅皮算薄,口感微脆硬,只有底部收口部份比較厚一些,以豬後腿肉摻蔥花、香料與胡椒的內餡,吃起來有肉汁甜味與胡椒味。

台北福州張碳烤胡椒餅蔥花燒餅

雖然當下午茶品嚐,吃起來還是有飽足感。看網路分享,下午時段胡椒餅容易賣完,若想品嚐,還是早點前去購買。

店家資料:
台北福州張碳烤胡椒餅 蔥花燒餅
AM07:00~PM18:00
03-571-1979
新竹市東區學府路54號
https://www.facebook.com/TaiBeiFuZhouZhangTanKaoHuJiaoBingcongHuaShaoBing

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