雖然懶喵已事先預約醫院看診，沒想到檢查再看報告、等拿藥，居然在醫院裡待了快五個小時，早已餓翻，原計劃吃早午餐，直接變成下午茶，只好翻翻醫院附近有什麼店家，最後選了位於學府路上這間台北福州張碳烤胡椒餅 蔥花燒餅。
有點復古風味的裝潢，後方可以看到店家料理區與材料，旁邊可以看到圓筒式的碳火爐。
除了碳烤胡椒餅與蔥花燒餅外，也有販售豆漿、黑豆漿、米漿與薏仁漿等飲品。
已調甜味的黑豆漿，喝起來不會太甜有豆香味。
黑豆漿$20
表層滿滿白芝麻的蔥花燒餅，夾蔥花再碳烤，剛拿到手帶點淡淡的碳烤香氣。
蔥花燒餅$30
吃起來表層微硬內軟有嚼勁，本身燒餅麵糰味道不重，微微鹹，帶點淡淡蔥花與芝麻香氣。
雖然不是剛出爐，拿到手的胡椒餅仍有溫熱感。
胡椒餅$45
胡椒餅的餅皮算薄，口感微脆硬，只有底部收口部份比較厚一些，以豬後腿肉摻蔥花、香料與胡椒的內餡，吃起來有肉汁甜味與胡椒味。
雖然當下午茶品嚐，吃起來還是有飽足感。看網路分享，下午時段胡椒餅容易賣完，若想品嚐，還是早點前去購買。
店家資料：
台北福州張碳烤胡椒餅 蔥花燒餅
AM07:00~PM18:00
03-571-1979
新竹市東區學府路54號
https://www.facebook.com/TaiBeiFuZhouZhangTanKaoHuJiaoBingcongHuaShaoBing
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