前陣子懶喵常跑馬偕，有看到後方水源街這間四葉燒肉丼專門店，不過那時被醫生禁吃油炸、燒烤與刺激性食物，避免病情持續惡化只好忍耐，等身體狀況好轉，才捉宅宅一起來用餐。
簡單裝潢的狹長型店內空間，實際座位不算多，用餐尖峰時間容易客滿。
決定好餐點先到櫃台結帳。
檸檬水與調味料在櫃台旁，自行取用。
用雞骨加蔬菜煮的雞湯，會用保溫壺裝上桌，喝起來清淡。
淋上胡麻醬的龍鬚胡麻，胡麻吃起來味道香，口感爽脆。
龍鬚胡麻$50
價格便宜的四葉燒牛丼，搭配的紅薑吃起來甜辣，舖放的牛肉片帶點厚度也顯得有嚼勁，燒肉醬汁吃起來鹹鹹甜甜。
四葉燒牛丼$100
底下舖放的白飯，當日煮的口感不錯，可惜醬汁有些少。後來看網路評價，可以點餐時順便請店家加燒肉醬汁，這樣拌飯吃起來才夠，不會吃到最後剩白飯。
炙燒牛排丼可選溫泉蛋或糖心蛋，宅宅選溫泉蛋，搭配汆燙的花椰菜、新鮮蒜片與去皮帶甜味的番茄。帶炙烤香氣的牛排，口感軟有嚼勁。
炙燒牛排丼$220
服務不錯，當日餐點口感大多不錯，由於餐點現點現做，人多用餐難免需要等候。由於馬偕這一帶比較難停車，也容易被開單，前去停車要留意。
店家資料：
四葉燒肉丼專門店
AM11:30~PM14:30／PM17:30~PM21:00
03-573-7357
新竹市東區水源街59號
https://www.facebook.com/yotsubadon/
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