有留意到新竹東門市場裡的山口刺身ま丼飯專賣店，在清大夜市這邊開了分店，剛好懶喵需跑醫院一趟，順便來用餐。
店內以簡單的日式風味為裝潢，座位不少，拿了點單後，自己找座位坐下。
餐點有生丼、熟丼、鍋燒麵、烤物、生魚片、炸物與酒水可選，劃好想吃餐點，先到櫃台點餐結帳。
餐具、調味醬料、飲料與味噌湯在一旁角落自行取用。
味噌湯裡有魚邊肉與洋蔥，當日喝起來偏鹹些，可添加乾燥海帶芽。
懶喵和先前在東門市場品嚐一樣點山口招牌海鮮丼，生魚片層層堆疊很高，看起來份量很多。山口招牌海鮮丼以鮭魚、旗魚與鮪魚為主，各2片舖放，生魚片上放滿蝦卵，丼飯中間放蘿蔔絲，上面放帶筋的鮪魚丁，旁邊再放海帶、脆筍、牛蒡絲、麵筋、酸菜、紅蘿蔔與海帶等配菜。
山口招牌海鮮丼$99
生魚片雖然切的薄，也帶筋部位，口感處理還不錯，可惜吃起來有點腥味。
底下微微酸的醋飯有灑點香鬆，口感稍黏些。
純以當日用餐經驗，雖魚肉吃起來帶點腥味，覺得整體有比上次在東門市場用餐感覺好些。清大分店除了白天有營業外，店內座位較多也有冷氣，顯得舒服許多，怕夏日用餐悶熱的人，可以考慮來清大店用餐。
店家資料：
山口刺身ま丼飯專賣店 清大店
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM22:00 (週一休)
03-572-8111
新竹市東區光復路二段298巷7弄19號
https://www.facebook.com/food035728111/
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