[高雄]輝嚐香狀元糕 古早味點心

覺得現在賣狀元糕的攤位真的很少見，好奇查了高雄還有那邊有賣狀元糕？想把先前有吃沒寫、還沒吃過的店，利用返回高雄時，順便購買品嚐，像這間鄰近中都唐榮磚窯廠與中都濕地公園的輝嚐香狀元糕，就是懶喵還沒吃過的店。

位於巷弄內的攤位，不仔細看就會不小心錯過。目前店家共有六種口味：花生鹹菜、菜脯、黑糖、花生芝麻、芝麻與花生，每個$10。

狀元糕採現點現做，看店家分別在木製模具裡裝填餡料，再逐一蒸熟。等待蒸熟期間有和店家聊，才曉得店家是採用100%新鮮的蓬萊米磨粉製作，內餡食材也不含糊。

有留意到店家有提供弱勢族群與急需協助者免費享用狀元糕。

由於懶喵帶回家才品嚐，有一小段路程，稍微被狀元糕的熱氣給悶到，外層吃起來口感微黏紮實，米香味重些。

花生口味是顆粒狀花生再摻點糖，吃起來微微甜帶花生香氣。

芝麻口味也是店家自己研磨黑芝麻，芝麻香氣重，不會甜。

混花生芝麻的口味，兩個香氣明顯。

剛蒸好會呈現熔漿狀的黑糖口味，店家選用來自台南關山的柴燒手工黑糖，黑糖香氣十足，吃起來不甜膩。

花生酸菜口味是店家自己切碎拌炒的酸菜，再摻點花生糖粉，吃起來甜辣帶花生香甜味。

菜脯口味也是店家自己切碎後，再混黑胡椒與辣椒拌炒，對於不擅吃辣的懶喵而言，吃起來還是會覺得有點辣。

整體而言，覺得甜口味的狀元糕吃起來不會太甜，鹹口味算是比較有特色，怕吃太甜的人可以考慮。由於店家採點現做，難免需要一點等候時間，如果怕久等，不妨先電話預訂再前去領取。

店家資料：
輝嚐香狀元糕
PM14:00~PM22:00 (週日休)
0932-997-404
高雄市三民區中庸街178號
https://www.facebook.com/jacky9280/

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