先前看到竹北開了這間來自美國加州的美式越南料理美利河Merry Pho，懶喵就想來吃看看，找了沒出遊的休假日，睡醒後捉宅宅跑來用餐。
簡潔明亮的店內，天花板用了不同藤編的燈罩與垂吊假植物，多了點清新風味。
採半自助式，拿了點單後，自己找座位坐下，勾選好想吃餐點，先到櫃台點餐結帳，後送餐點。餐點有：越式牛肉、南洋咖哩、美越酸辣、越式烤肉、老火雞湯、越南特色小菜與飲料。
我們前去用餐還有消費滿額送抵用券與兌換券，懶喵轉送給住竹北的友人使用。
由於不是每張座位都有放置的調味醬料，剛好坐到沒放置醬料座位，若有需要，要跟鄰桌借用。
杯子底下放煉乳，上面掛瀘壺的煉乳咖啡，冷飲會多杯冰塊杯一起上桌。
煉乳咖啡$70
等咖啡濾完和底下煉乳攪拌後，再倒入冰塊杯裡。喝起來微酸甜。
已有對切裝盤的鮮蝦豬肉米紙捲，米紙裡面包生菜、米線、小黃瓜、紅蘿蔔、豬肉片與鮮蝦，不沾醬吃起來清爽，搭配的醬汁帶有辣味。
鮮蝦豬肉米紙捲$100
招牌半生熟牛肉可以選河粉或米苔目，宅宅選河粉，有附檸檬片。
招牌半生熟牛肉-河粉$160
剛端上桌，湯裡牛肉片呈現粉嫩色澤，口感軟嫩，在湯裡久泡口感易老；寬版河粉口感軟Q，湯頭喝起來微鹹甜，擠檸檬汁到湯裡喝起來多點清香味。
懶喵點的烤雞肉，可以選擇碎米飯或檸粉，懶喵選檸粉，有附碗加油酥、蘿蔔絲的大骨清湯。
烤雞肉-檸粉$160
米線吸魚露後吃起來微酸甜；烤雞肉搭配生菜不少，有漬蘿蔔絲、生菜、高麗菜絲、九層塔與薄荷葉，醃漬過的烤雞肉軟帶點甜味。
服務普普，覺得價格稍貴一點點。雖是假日，出餐速度還算快，離開用餐尖峰時間，下午時段前來用餐的客人也會少些，門口雖有設4個免費汽車停車位，要碰運氣才有機會停到。
店家資料：
美利河Merry Pho 竹北文田店
週一至五AM11:00~PM15:00／PM17:00~PM20:30；週六日AM11:00~PM20:30
03-558-3386
新竹縣竹北市文田街15號1樓
https://www.facebook.com/美利河-Merry-Pho-美式越南料理-102456661146659/
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