先前懶喵找新竹有那些臭豆腐店時，有看到這攤老毛臭豆腐而筆記，曾前來尋找沒看到，以為錯記，就擱置到忘記。這天午餐吃的晚，到晚餐時段還不餓，想說找個小吃墊胃，翻筆記看到它，再次找來，終於看到。
下午時段出沒在建功一路與新源路交叉口角落的老毛臭豆腐，是以貨車形態經營的臭豆腐攤。由於沒有menu，除臭豆腐外，從先前網路分享看來，店家還有隱藏版的豬血湯、骨仔肉湯與虱目魚頭。
現點現炸的臭豆腐，一份有五塊，中間挖洞填上蒜泥等醬料，再放上泡菜與蔥花，敢吃辣的人，可以請老闆加自製辣椒醬。
臭豆腐$50
溫火慢炸的臭豆腐，聞起來沒臭味，吃起來有味，外觀沒炸至酥脆，口感不油膩，內軟紮實有水份。不得不說，店家蒜泥頗有辛辣味，和懶喵一樣不善吃辣的人要留意，記得請店老闆別加太多蒜泥。
以薑、韭菜、酸菜與油酥煮的豬血湯，剛端上桌頗燙，豬血新鮮軟Q，湯頭薑味與酸菜味重，還帶濃濃胡椒味。懶喵忘了請店家別加胡椒粉，薑加胡椒讓湯頭喝起來辛辣味重。
豬血湯$40
或許是路邊容易有小蟲出沒，雖然店家有簡單放置兩張桌子，看不少人前來購買都是外帶居多，再加上店老闆採現點現炸，不會先炸好放一旁再回鍋炸，想吃需要有點耐心等候。
店家資料：
老毛臭豆腐
PM14:40~PM19:00
0937-402-771
新竹市東區新源街178號
https://www.facebook.com/老毛臭豆腐-815596351839774/
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