[新竹]Monge蒙日;台法餐食 法式風情的創意台式料理

Monge蒙日台法餐食

受疫情影響,很久沒和宅宅同事一起吃飯,大夥也等到疫情趨緩才約出門聚餐。剛好懶喵看到位於北大路巷弄內這間Monge蒙日;台法餐食已營業,問大家有沒有興趣?大家沒意見,預約前去用餐。


Monge蒙日台法餐食

店內裝潢以純白色系搭配墨綠色為主,加上拱門造型,頗有歐式風情。

Monge蒙日台法餐食

餐點是以法式料理手法,融合台灣在地與外國食材做出來的創意台式料理,採單點式,有台法式風味拌麵、台法式濃厚湯麵、台法紮實飯食、特色單點、開胃前菜、甜點、湯品與飲品。不收服務費,有每人最低消費$100或單點任一主餐限制。

Monge蒙日台法餐食

杯水、餐具與調味醬料放置在一旁自行取用,店家也有準備兒童餐具。

Monge蒙日台法餐食

宅宅同事點的經典番茄羅宋湯,裡面有紅蘿蔔、洋蔥與牛肉,湯頭喝起來的番茄酸味很夠。

Monge蒙日台法餐食
經典番茄羅宋湯$90

瓶裝的熱帶天堂紅茶,喝起來是帶點甜味的紅茶,覺得果香味還好。

Monge蒙日台法餐食
熱帶天堂紅茶$60

點了份炭烤一下海鮮沙拉一起share,炭烤過的小卷舖放在生菜上,小卷軟Q帶碳烤香氣,倒上混有芥末籽的油醋醬汁,沙拉整個吃起來風味強烈。

Monge蒙日台法餐食
炭烤一下海鮮沙拉$180

怕不夠分,網路上頗多人推薦的「真的有蟹肉」直接點兩份。

Monge蒙日台法餐食
真的有蟹肉餅$160

蟹肉混入細碎的洋蔥與紅蘿蔔,表層裏粉油炸,剛端上桌外層酥脆,裡面蟹肉味道濃郁。

Monge蒙日台法餐食

這道煙花女燉牛肉鯷魚端上桌時,只有看到蔬菜與牛肉,而鯷魚已濃縮在醬汁裡面,牛肉已燉至軟爛。

Monge蒙日台法餐食
煙花女燉牛肉鯷魚$240

另一道宅宅同事點的焦燒味噌丹麥坦德爾豬,是使用天然穀物飼養的丹麥坦德爾豬,豬肉肉質比較好,附上味噌滷肉醬來拌麵。

Monge蒙日台法餐食
焦燒味噌丹麥坦德爾豬$210

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懶喵當日是點松露餛飩鮑魚菇牛肝菌,麵條上面舖放烤過蔬菜、炸餛飩與半熟蛋,中間再用松露醬點綴。

Monge蒙日台法餐食
松露餛飩鮑魚菇牛肝菌$195

裡面有三顆炸餛飩,餛飩包的絞肉內餡有加松露,吃起來菇香味重。

Monge蒙日台法餐食

麵條用的是台灣路邊攤麵店常見的白麵,口感條Q彈帶點嚼勁,倒入混很多菇類的拌麵醬料,吃起來菇香味濃郁。

Monge蒙日台法餐食

宅宅點的軟殼蟹椰奶咖哩,中間放混入紅藜麥的米飯,周圍倒入咖哩醬汁,再舖放蔬菜與軟殼蟹。裏粉油炸的軟殻蟹,模樣不大,口感酥軟;咖哩醬汁微微辣帶淡淡椰奶味。

Monge蒙日台法餐食
軟殼蟹椰奶咖哩$220

最後端上桌的芫荽子香料炸雞,一份有6支,雖然炸雞表面淋上帶橙香味的醬汁不辣,而炸雞本身醃漬的香料帶有辣味,整個吃起來還是會辣。

Monge蒙日台法餐食
芫荽子香料炸雞$150

當日甜點有翻轉芒果塔的芒果雙重奏,看網路分享翻轉芋頭塔還不錯,當日也還有芋頭塔,懶喵想說期間限定的芒果雙重奏應該也不差,就點它。底層是檸檬乳酪搭帶果肉的酸甜芒果醬,再舖放芒果卡士達與沾砂糖壓碎的鑽石沙布列。當日懶喵這份芒果雙重奏夾層的芒果卡士達味道雖濃郁,口感稍偏乾硬。

Monge蒙日台法餐食
芒果雙重奏$120

服務不錯,餐點價格不算貴,比較偏台式口味。每隔一段時間,店家會更換部份餐點,像懶喵寫文分享的時候,店家已更換夏季菜單(才用餐隔兩天QQ),也推出主菜可以加$80升級成套餐,想品嚐不一樣的台式料理,可以試試,不過店內座位不多,建議先預約。

店家資料:
Monge蒙日;台法餐食
AM11:30~PM14:30/PM17:30~PM20:30 (週一休)
03-621-3228
新竹市北區北大路166巷1弄3號
https://www.facebook.com/MongeRestaurant/

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