有時繞去加油或全聯買東西，幾乎都會經過關新西街這間廢材串燒酒場 Skewers & Beer，原以為是新開店，回來查網路資料才曉道本店在竹北高鐵站附近。端午連假窩在家追劇那都沒去，再加上午餐吃太晚，導致宅宅不餓，而懶喵晚餐還想吃點東西，就選這間，捉宅宅出門走走。
以工業風原素設計的店內，搭配微昏黃燈光，顯得還蠻有氣氛。
餐點有：廢材雞肉、廢材豬肉、廢材牛肉、廢材限量料理、廢材海味、廢材燒物、廢材暖暖湯品、廢材時蔬串物、廢材難歸類、廢材炸物、廢材清爽時蔬、廢材季節限定與酒類。燒烤類百元以下都是1串，百元以上則是以整塊食材作料理。
剖半皮蛋放置在黃金泡菜上，上面灑蝦卵點綴的自家黃金皮蛋泡菜，混花生粉的黃金泡菜吃起來微酸辣脆。
自家黃金皮蛋泡菜$120
約五六分熟蔥鹽無骨牛小排串，表面舖放不少混黑胡椒、檸檬的蔥鹽，讓牛小排吃起來口感軟嫩有水份。
蔥鹽無骨牛小排串$85
每日新鮮直送的東石鮮蚵，一份有5顆，顆顆肥美鮮甜。
東石鮮蚵(5顆)$150
端上桌有聞到孜然香氣的端莊羊肉條，搭偏乾蔥與洋蔥，帶點肥肉的羊肉條，口感軟有點嚼勁。
端莊羊助條$60
脆皮肥腸、香酥雞皮、豬菲力串與香烤腰子串是放同盤端上桌。
脆皮肥腸$65+香酥雞皮$40+豬菲力串$55+香烤腰子串$65
烤至表層脆脆的脆皮肥腸，內軟有嚼勁，醬料微鹹甜帶點胡椒粉味；香酥雞皮的表層也烤至脆脆，內軟Q；豬菲力串口感軟不柴，帶點咬勁；看起來份量少少的香烤腰子串，切成長條狀，口感軟脆。
底下舖洋蔥，上放辣椒絲的奶油蒜頭燒，約15顆，蒜頭奶油香氣淡淡，吃起來仍帶微辛辣味。
奶油蒜頭燒$140
加高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花與洋蔥的豬肉炒泡麵，豬肉片份量不少，泡麵麵條水份有收到微微乾，吃起來比較有口感。
豬肉炒泡麵$130
服務普普，餐點大多偏重口味，價格稍偏小貴，沒有提供飲用茶水需另點飲料。所有食材都是現點現料理，用餐難免需要一點等候時間，比較建議前去先預約。
店家資料：
廢材串燒酒場 Skewers & Beer 關新店
PM17:30~凌晨AM01:00
03-666-3325
新竹市東區關新西街159號
https://www.facebook.com/Skewers326/
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