雖然新竹距離苗栗不算遠，而我們鮮少跑來苗栗遊玩，和友人聊起，發現一樣少來苗栗，決定一起來個苗栗吃吃喝喝，第一站就是這間水晶餃有名的阿蘭姊小吃店。
位於巷弄裡、鐵皮屋搭建的阿蘭姐小吃店，創立1958年，算是苗栗人當地的早餐店。由於店家不是位於明顯的路上，我們停車後靠著導航走到店門口，內用派一個人在門口料理區排隊。
直接跟店家講想要點的餐點，座位區後方有價目表可參考。
每張桌上都有放置店家自製的調味醬料。原以為紅色醬料會很辣，結果敢吃辣的友人表示，吃起來甜辣一點都不辣，反而是加旁邊的辣椒醬油，吃起來比較有辣度。
以往對於水晶餃的印象，就是火鍋裡小小一顆，沒想到苗栗的水晶餃模樣不小，一份6粒，中間加油蔥酥。
水晶餃$30
水晶餃皮厚軟Q帶點嚼勁，內包混蔥花的絞肉，口感紮實微鹹帶點胡椒粉味。
炒麵是以微圓粗的油麵去拌炒，有加豆芽、韭菜，麵條吃起來微油香帶點嚼勁。
炒麵(小)$25
有加酸菜一起煮的豬血湯，塊狀的豬血口感鮮軟嫩，湯頭喝起來帶酸菜酸味。
豬血湯$24
價格便宜，份量不少。雖然阿蘭姊小吃店開到中午，但熱門的水晶餃約莫早上AM11:00前會賣完，尤其假日，像我們用餐當日十點多到，排我們後面幾位的客人已買不到水餃晶，建議想品嚐的人，不要太晚前去用餐。
店家資料：
阿蘭姊小吃店
AM06:30~PM12:30
03-732-1677
苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號
https://www.facebook.com/alanjie1958/
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